为此小编特意咨询了很多专业投资者。他们说开粥店最有市场前景。那么开粥店应该怎样经营呢?下面我们来了解一下。 粥店是投资少利润大的生意，不过做这个项目前要学会经营方法： 开粥店初期
1.开粥店需要投入1-5万不等，要根据市场定位，环境来定。开一家样板店，以此宣传品牌扩大影响力。地点以市中心为宜，面积40-50平米，装饰风格以回归自然为主题，全用木板、木桌、木椅、简单朴素。
2.外送服务:粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制，专业送货队伍。重点对象：医院住院部、学校、家庭。统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果)，接受电话定货。 开粥店中期 1.逐步开设连锁店，可以用特许方式加盟，不收加盟费，只收取少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料，店铺只管订货和销售。 2.专柜和店中店：利用别人的场地经营，可以自营，也可以送货由比人经营(如大饭店、商场、影院、迪厅等场所、公园、旅游区等等)。 看过投资少利润大的生意，希望对你投资有所帮助。掌握进货技巧，让好货源充足不断，从而吸引巨大客流量带来滚滚财源。
五谷杂粮成菜特点？
五谷杂粮饭是以米类，豆类等杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食，营养价值丰富，对于预防癌症、三高具有显著功效。
不同类型的杂粮，制作方法不同，吃的方法不同，对人体都会有不同的影响，但无论何种制作，都应以有益于养生为总原则。
以米谷类杂粮而论，一是制作成粥饭食用，二是制作成粉面食用。再以粥饭而言，这是人们最为常用的服食方法，也是最为有益的制作方法，正如清代食养专家王孟英所说：“粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。”唐代食医孟诜亦云：“治消渴口干，粟米炊饭，食之良。”特别值得推荐的是粥，这对养生最为有益，古代养生学家颇多赞美之词。如《医药六书药性总义》中说：“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为温养胃气妙品。”早在１９８２年，笔者就曾专门出版了《长寿药粥谱》一书，先后５次重印，印数近２０万册，专论食粥养生之道，颇受国内读者欢迎。
