一般来说，煮好的粥当天是不会变酸的，如果天气太热存放时间长了是会变酸的，不到一天就会变酸。夏天温度较高食物容易变酸，冬天的温度低，食物相对放的时间长一点。正常情况粥过夜就会变酸，如果不吃完的话不要搅拌粥，那样更容易变酸。
十二夏风味燕窝粥怎么样？
十二夏风味燕窝粥好吃。十二夏风味燕窝粥价格实惠，人们尤其肯购买回来吃。十二夏风味燕窝粥里面含有丰富的营养成份，吃了对于人体身体特别有益处。
十二夏风味燕窝粥对着特别比较开胃。十二夏风味燕窝粥吃到嘴里，口感细腻。十二夏风味燕窝粥酱香浓郁，软烂入味。十二夏风味燕窝粥闻起来尤其醇厚。十二夏风味燕窝粥当做一道特色的地方的美食，神州热土都驰名当世。
夏天红豆粥的各种做法？
用料：红豆40克，薏仁米20克，红莲子30克，银耳5克，谷之优品红豆薏米粉2勺，红糖8克，清水1500毫升
做法：1、将红豆、薏米跟莲子用冷水泡上5个小时左右，食材泡软后煮起来会比较方便
2、之后将莲子材料洗干净，加水入锅大火煮开后小火炖煮半个小时
3、将银耳用冷水泡上，银耳全部泡软后，清洗干净剪掉根部，分裁成小朵
4、锅内的红豆薏米莲子炖熟，红豆变软后加入小朵银耳一起再炖煮10几分钟，之后加入红糖，煮至红糖全部融化即可关火
5、将炖好的红豆薏米粥盛出，加入2勺谷之优品的红豆薏米粉，量勺用的桶内自带的勺，之后将红豆薏米粉跟粥搅拌均匀即可
夏天吃什么粥最好？
夏天吃皮蛋瘦肉粥、苦瓜粥、黄瓜粥、绿豆粥、莲子粥、银耳粥、百合粥等粥对身体有好处。
皮蛋瘦肉粥：鲜香可口，可以去热、醒酒，若加醋拌食能滋补健身、清热消炎，它富含蛋白质，营养价值高。还可养心消炎，可解烟干口渴之症，是一道营养美味的粥。
苦瓜粥：微苦，有助于消化和增进食欲，其中的苦瓜素利于排毒减肥。苦瓜还能使皮肤变得细嫩、增强人体的免疫力、消热解暑，适宜暑热热烦闷的人使用，的低糖缺钙脾虚胃寒者忌用。
黄瓜粥：富含蛋白质维生素及钙磷铁，有助于排出身体的毒素，有安神治失眠的作用，它含有的葫芦素C有助于抗肿瘤，他还是我们滋润肌肤抗衰老、减肥强体的小帮手。
绿豆粥：绿豆是杂粮之一，性寒味甘，是我们降火消暑的一个好选择，同时它营养价值高，富含蛋白质维生素及人体所需的微量元素，该粥色泽微绿，是十分健康的天然食品。
莲子粥：铁含量丰富，可用于治疗贫血。莲子降火，对心火旺盛的人群有所帮助，它还可以帮助降血压、促进睡眠。莲子有助于精子的形成，其含有的微量元素和荷叶碱等物质能有效促进凝血。
银耳粥：含有多种氨基酸和矿物质，它可以补脾开胃，有解毒通便之效，有机白木耳还可以清肺养血。因富含硒等微量元素可增强免疫力，其富含的膳食纤维助于减肥，还可帮助我们美容养颜。
百合粥：百合含有百合苷及秋水仙碱，可助于预防癌症，它含有的生物碱有抗疲劳、清心除烦之效。除此之外，它还可以润肺止咳、治疗失眠多梦、养阴润燥，是让我们夏季安睡的小帮手。
初夏姜沫粥的做法？
原料：生姜30-50克、粳米200克、水适量。
做法：
1、粳米淘洗净，用清水泡20分钟；
2、洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮），切成厚片（0.3厘米左右）；
3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖；
4、大火烧开后，转中小火煮（盖子留一丝缝，防粥外溢），直至米粒软稠成粥样即可。
用料
大米 50g
生姜 5片切丝备用
红糖 适量
姜丝粥(夏季)的做法步骤
大米煮粥到差不多时，放入姜丝再煮5分钟，煮好后可加适量红糖搅匀。
