冬天煲一碗简单易做，清淡又好吃的粥。
原料：新米、皮蛋、青菜、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备的材料。
第2步、新米淘洗干净后一次性加足水煮。
第3步、煮开后转小火焖煮至粘稠。
第4步、放姜丝皮蛋块（刀沾点清水切皮蛋）
第5步、加点白胡椒粉。
第6步、倒入青菜煮。
第7步、搅拌均匀即可。
第8步、上桌。
第9步、易做又好吃。
第10步、开吃。
皮蛋青菜粥是懒人餐，制作简单还富有营养口感软绵香滑。制作如下：皮蛋一个切碎，根据自己口味准备青菜适量切成小段，适量大米或者麦片煮熟，再加入皮蛋煮3分钟，蔬菜2分钟，放入半勺生抽，根据自己口味的适量盐。一份简单的营养粥就制作好了。
马齿苋的八种吃法？
马齿苋吃法一：凉拌马齿苋
一、先将采收回来的马齿苋择去老的茎叶，清洗干净；
二、盆内烧开水焯马齿苋1分钟捞出，过凉水控干多余水分，短截成小段装盘；
三、准备好蒜末、辨椒油、盐、米醋，将调料与马齿苋搅拌均匀即可。美味又下饭的凉拌马齿苋就可以食用了。
马齿苋吃法二：蒸包子、饺子等
一、采收回来的马齿苋择去老的茎叶，清洗干，焯水过凉拧成团备用；
二、准备面粉发酵；
三、调馅:将肉馅放老抽、生抽、香油、葱姜末调好后放切碎的马齿苋，加入蒜末，搅拌均匀。
马齿苋吃法三：辣椒炒马齿苋
一、将采收回来的马齿苋择去老的茎叶，清洗干净，截成适当的小段备用；
二、锅加热放入调合油、辣椒，接着放马齿苋炒制，放生抽、食盐、米醋适量；
三、炒两分钟左右出锅。
马齿苋吃法四：马齿苋薄饼
一、马齿苋清洗干净，切碎末加2~4个鸡蛋，加盐，加面粉适量，搅拌糊状备用；
二、电饼铛加热擦油，把搅好的面倒进电饼铛摊平；
三、三分钟后两面微黄出锅。
马齿苋吃法五：马齿苋晾干菜
如果采收回很多马齿苋吃不完也別浪费，把马齿苋晾干用来冬天食用也很好，趁现在光照充足，几天就能晾干。
一、先将马齿苋择去老的茎叶，清洗干净，焯水控出多余水分；
二、把马齿苋摊开晾晒即可。
马齿苋的吃法六：马齿苋炒鸡蛋：
马齿苋洗净切碎放入鸡蛋中，搅拌均匀，油热把鸡蛋液倒入锅里翻炒即可，既有马齿苋的鲜香，又增添了鸡蛋的香味，这样做，掩盖住了马齿苋的稍微发涩的味道
马齿苋的吃法七：马齿苋菜团子：
马齿苋焯水切碎，放入鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，五香粉，香油，植物油等调料拌匀做馅，热水烫一下玉米面和好，包成菜团子，上锅蒸40分钟左右，新鲜的野菜加粗粮，不适为最朴素的吃法了。
马齿苋的吃法八：马齿苋白米粥：
白米粥中放入适量的马齿苋，对于老年人养生再好不过了，可以有效的防止高血压，降低血脂，血糖，清淡的米粥更能有益于老年人的消化，是老年人养生粥的不二选择
冬天适合喝什么粥
1
冬季养生粥推荐一
宜喝腊八粥
原料：多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素。
功效：对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用
2
冬季养生粥推荐二
宜喝鸡汁粥
原料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。
做法：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。
功效：适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
3
冬季养生粥推荐三
宜喝核桃粥
原料：核桃仁30克，大米适量。
做法：水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。
功效：适用于老年人、小孩体弱者。
4
冬季养生粥推荐四
宜喝栗子粥
原料：粳米250克，栗子50克。
做法：水煮成粥。
功效：栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
5
冬季养生粥推荐五
宜喝南瓜粥
原料：南瓜
南瓜粥比米粥更好，经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。
做法：水煮成粥。
功效：南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从养生角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。
