蓝莓之所以具有抗氧化的作用,是因为本身蕴含了大量的花青素。蓝莓被誉为“花青素之王”,花青素的抗氧化性比维生素E高出50倍,比维生素C高出20倍,在人体中肩负着清除自由基,协助胶原蛋白形成的重任。
这种物质在一些水果中都有出现,如黑枸杞、桑葚、玫瑰茄,在蓝莓中的含量尤其明显。
蓝莓中含有花青素，而花青素的作用就是抗氧化功能。
吃蓝莓有什么好处？哪里产的最好？
好处巨多！蓝莓里有很多很多的花青素，抗氧化，坚持吃老得慢，保护视力，增进记忆力，而且能预防心脑血管疾病，老人、小孩吃尤其好，上班族吃了也能防止办公室病。湖北那边产的最好，中国别的地方产的蓝莓其实都不太行的，品种、环境都欠佳，要么营养不足要么有污染！佰蒂的蜜炼蓝莓不错，就是湖北神农架附近大山里产的~
蓝莓是什么意思啊？
蓝莓（学名：Vaccinium uliginosumL.），杜鹃花科越橘属植物。
蓝莓一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。
其生长于海拔900米至2,300米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。
蓝莓的别称
蓝梅，它还叫做笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔。
蓝莓概况
蓝莓意思就是蓝色的浆果，听起来还是很贴切的一种形容。蓝莓的分布是比较广泛的，在我国的东北等地区有野生的品种，近些年来不断的人工驯化。
蓝莓本是具有很好的保健的作用，可以预防神经老化、增强人体的免疫等等。是不可多得的优良果实。
蓝莓的主要品种
蓝莓的品种主要就是三个大类，包括高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。
