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患有糖尿病的人中餐、晚餐吃什么好?

2022年08月19日 17:03:5815

衷心感谢凌耶百事通粉丝邀请我回答!一、患有糖尿病的人中餐吃什么好?

1.米饭建议吃杂粮米饭。杂粮可选择薏仁、燕麦、绿豆等,杂粮与大米比例以1比2至1比3为宜。

2.注意就餐顺序。建议先吃蔬菜,再吃荤菜,最后菜和主食一起吃。

3.中餐组合。①红烧蹄筋(发好的蹄筋125克,植物油5克),海米炝白菜(海米5克,白菜200克,植物油4克),火腿三丝汤(火腿25克,香菇干5克,香油1克),什锦炒饭(胡萝卜125克,黄瓜、火腿各25克,大米35克)。②宫保肉丁(猪瘦肉50克,花生仁10克,花生油5克),芝麻芹菜(芹菜200克,芝麻4克,香油1克),口蘑清汤(口蘑25克),花卷(面粉 60克)。

二、患有糖尿病的人晚餐吃什么好?

1.糖尿病人的晚餐要吃得早一些,尽量在睡前两个小时以外,这样可在休息之前给肠胃留足够的时间消化吸收。如果吃得太晚,在休息的时候胃肠道仍然要进行消化工作,会影响睡眠状况,对于中老年人来说睡眠时间本来就大大缩短,如果不能保证睡眠的质量,身体就得不到充足的休息,长期下去会大大影响其健康状况。

2.糖尿病人晚餐中要适当的搭配一些粗粮,可把一半的大米换成糙米、燕麦米等粗粮,这样可以很好地实现控制血糖,达到增加饱腹感的要求。需要注意的是,做米饭一定要掌握好度,水多了会变成黏米饭,糖尿病人吃了不利于血糖平稳。米饭的“最佳状态”是刚好熟了但颗颗饱满,是整粒的。此外,糖尿病人晚上千万不要吃夜宵,以免造成血糖的上升。

3.主食以高纤维大米饭等为主,副食以蔬菜、豆制品等为主,鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。此外,晚上睡觉前还可喝纯牛奶一杯,约300毫升。牛奶中含有的赖氨酸有安神助眠的效果,很适合糖尿病人晚上喝。

粗粮、高纤维蔬菜、高VC水果、蛋白质。

得了糖尿病,该注意哪些事?

糖尿病就是人体中调节血糖浓度的腺体出现了异常,不能调节血糖浓度及时回到正常值的一种疾病。

人体中调节血糖浓度的腺体叫胰腺。胰腺分内外两个腺体,外分泌腺分泌胰液,起消化蛋白质,脂肪和糖的作用。内分泌腺由胰岛组成,分泌的物质叫胰岛素。当血糖浓度高于正常值时,胰岛素发挥作用将多余的糖合成脂肪储存在体内。这就是吃糖多的人容易发胖的原因。当血糖浓度低于正常值时,胰岛素又可以将脂肪分解成糖,补充到血液中,使血糖浓度保持在正常值。

当胰腺出现异常,不在分泌胰岛素,或者分泌的胰岛素不足。从而导致血液中多余的糖分不能合成脂肪储存到身体内,血糖浓度低时也不能分解脂肪来补充血液中的糖分。血糖高于正常值,表现出来人体的症状就是口渴(跟吃盐多了感到口渴道理一样),多饮,多尿。一旦血糖浓度高于肾糖阀多余糖分将随尿液排除体外,尿糖测定呈阳性。糖尿病的名字就是根据尿中有糖这一理念得来的。糖分不能合成脂肪储存在体内,血液中的糖分又随尿排除体外,不能达到身体正常的需求。表现出来的症状就是总感觉饿,多食,身体反而逐渐消瘦。人体血糖浓度低,又没有及时进食,就会出现低血糖。症状是出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等,严重者可能会昏迷甚至死亡。这就是糖尿病人不能吃糖,反而要在口袋里经常预备糖块的原因。

综上所述,糖尿病人在日常生活中应注意一下几点:

1,控制饮食。少吃含糖高的食物。如糖类,水果等;少吃细粮,多吃粗粮和蔬菜。

2,少食多餐。

3,适量运动。

4,手边常备糖块以备不时之需。

降低血糖的三种方法

1、降低饭量,少吃零食能降低血糖

糖尿病可以分为很多类型,对于很多二型糖尿病人,控制体重是非常有必要的,只要能够合理的降低饭量,病人少吃一些零食,使自己的体重下降一些,就能够有效的降低血糖含量,这对糖尿病的改善是有明显效果的,在生活中,注意控制热量的摄入,才能达到控制血糖的目的。

怎样才能达到更好的效果呢?最重要的就是在日常饮食中,尽量少摄入一些碳水化合物,这样就可以明显降低体内的血糖含量。

另外,对于很多吃货来说,控制饭量和零食是很有难度的,那么你可以选择一些血糖生成指数较低的食物,这样也可以非常有效的降低血糖。

由于个体存在着差异,同样的食物,对每个人的血糖影响也不尽相同,因此对于糖尿病患者来说,想要有效的降低自己的血糖含量,首先要弄清楚各种食物对自身血糖含量的影响,为了获得更加准确的答案,患者不妨多测几次血压。

2、加强日常锻炼能有效降低血糖

运动锻炼对人们的身体健康意义非凡,尤其对于糖尿病患者来说,经常参加一些锻炼和运动,对于降低血糖效果明显,甚至在通过一段的坚持后,可以令血糖的指数恢复正常。

而对于运动的要求也不是非常严格,只要能每天坚持,哪怕只是慢走这类简单的运动,也能取得令人意想不到的结果。

尤其是通过运动和锻炼,不仅能够降低体重,更能改善体内的各个器官。

据统计,有不少的糖尿病患者,通过合理的运动锻炼后,病情恢复较好,甚至有部分患者,通过运动锻炼不仅降低了血糖,还摆脱了药物治疗。

3、调整心态,放松心情降低血糖

情绪对糖尿病患者的血糖指数也具有非常重要的影响,因此对血糖偏高的人来说,一定要学会控制并调节自己的情绪,有效的缓解自身的压力,这样对糖尿病的治疗有非常不错的辅助效果。

以积极乐观的心态面对生活,面对病症,消除心中的恐惧与不安,对自身血糖的控制能起到积极作用。