食材
(主料)大米 80克
(辅料)鸡胸脯肉 1块
(辅料)芹菜 1小根
(辅料)胡萝卜 1小根
(辅料)青豆 4大勺
(辅料)豆角 (长)3根
(辅料)香菇 6朵
步骤
1.
把米洗净用1小勺的盐和油泡半个小时,把鸡肉切丁加盐和蛋白腌10分钟,把泡好的香菇和蔬菜洗净也切小丁
2.
锅里加入清水煮开,倒入泡过的大米大火煮开后关小火煮40-50分钟至粘稠
3.
倒入鸡肉丁拌开,加入蔬菜丁在煮7-8分钟即可
葡萄干粥的家常做法的家常做法大全怎么做
葡萄干粥的材料
煮葡萄干粥的制作材料:主料:粳米100克
辅料:葡萄干50克,
调料:白砂糖5克
葡萄干粥的做法
1. 将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬至粥成,下入白糖调好味;
5. 再稍焖片刻,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
玉米粒粥的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料玉米珍150克 辅料碱面1小勺水1500毫升
步骤
玉米粥的做法步骤11.玉米珍用清水漂洗两遍
玉米粥的做法步骤22.加1小勺碱面(苏打)
玉米粥的做法步骤33.1500ml水烧开
玉米粥的做法步骤44.倒入玉米珍
玉米粥的做法步骤55.大火滚开,用汤勺不停的搅拌,以免粘锅底。
玉米粥的做法步骤66.汤汁变浑浊时调制中火,勤搅拌。
玉米粥的做法步骤77.熬至汤汁变浓稠关火,盖锅盖焖10-20分钟,一锅浓香的玉米粥就做好了。