我可以告诉你呵呵
材料：
柚子1个（挑圆形一点的，不要选有青色的），蜂蜜（最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半），冰糖半包。
做法：
1．首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2．用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
3．用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4．将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5．再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6．把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。
罐装幸福-蜂蜜柚子茶
在家里怎样制作好喝的蜂蜜柠檬茶？
柠檬洗干净，洗的时候用盐搓一下，去掉果皮上的蜡质。
削下柠檬皮，切丝。
将切好的柠檬皮放入淡盐水中冲洗。
剥下果皮之后的果肉切片去籽，放入搅拌机打成果汁和果泥。
将柠檬皮倒入锅中，加水和糖熬煮，煮至果皮透明后将果皮捞出，把果肉和果汁倒入继续熬煮，收汁。
捞出果皮是为了防止果皮被煮烂，汁水收到一半的时候，再将果皮倒入锅中。
汁水收到粘稠的时候关火，将柠檬茶倒出。
晾凉之后加入蜂蜜，搅拌均匀后密封保存，喝的时候加水一冲就可以了。
怎么做蜂蜜大枣茶
材料
干红枣160克，冰糖35克，水380ml，蜂蜜220ml
做法
将红枣洗净，去核改刀
锅中放入改刀后的红枣，冰糖和水，大火煮沸后转小火继续熬煮
煮到水分收的差不多时（20分钟左右），用勺子把红枣碾成泥，然后关火，用滤网过滤
将过滤好的茶放凉，然后到入蜂蜜，搅拌均匀后放入密封罐中即可
小诀窍
冰糖的量依据个人口味可以调整的，我不喜欢太甜，所以放的少些
蜂蜜一定要等到茶凉后再到入，否则会破坏蜂蜜的营养成分
枣泥的过滤要看个人喜好，如果喜欢吃枣，也可以不过滤的
切枣需要一点时间，因为要一个一个的切，还有去核~~
喝的时候用干净的勺子取两勺，然后用“温水”冲饮即可
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