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一日健康食谱

2022年07月24日 05:22:2924编辑

早餐:肉丝莱丝汤粉(河粉100克,肉30克,莱100克,油2.5克)。
  午餐:大米饭—小碗(米50克),西芹炒鸡丁(鸡肉70克,西芹100克),灼荣心100克。


  加餐:杂莱沙拉(青瓜50克,番茄50克,青椒50克,红萝卜50克,沙拉酱10克)。


  晚餐:咸麦片粥一碗半(麦片25克,鸡蛋25克),全麦方包一片(150克),芥菜肉片汤一碗(瘦肉25克,芥菜100克)。


  加餐:抽干两片(150克)。

一天到晚的正确饮食

一天三餐按规律用就行 没有太多的讲究 注意多喝水 这个是最重要的 因为人体有70%都是水分 你得及时的补充水分 让体内水分保持平衡 你吃一些东西 或者油炸 或者别的什么都会吸收水分 只要能及时补充上就行

一天三顿饭在哪个时间段吃,比较合理健康呢?

一日三餐指早餐、中餐和晚餐,吃早餐最佳时间7:00到8:30,午餐最佳时间是12:0点到13:30,晚餐最佳时间段是18:30到20:00。 
      早餐一定要吃好。早餐作用不可小视,中医认为吃早餐能够给人们补充阳气。早餐能够提供给人们一些能量同时也会提高学习与工作的效率。早餐也是三餐中最重要一餐。经过一晚上能量消耗,体内储存能量基本上消耗完,需要重新从食物中获取能量,早餐一餐摄入热量应占一天总热量的30%左右。所以早餐搭配尤其显得重要,要荤素搭配营养均衡,要吃富含蛋白质、碳水化合物食物蔬菜、水果多吃一些易消化谷物类和牛奶面包类食品。不吃油炸食物。有人认为不吃早餐可以减肥,其实这种想法是错误,人体先消耗碳水化合物和蛋白质,然后才消耗脂肪,不吃早饭会有助于脂肪消耗。相反,不吃早饭,午饭、晚饭会吃得更多。



      俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”,可以看出午餐在一日三餐中起了承上启下的作用。不管什么年龄段,无论从事体力活还是脑力活,午餐热量都应占他们每天所需总热量的40%。午餐不仅要吃饱,更要科学搭配。早餐提供能量基本被消耗完,不能量维持下午工作。所以午餐更注重热量摄入,午餐食物要多样化,菜肴上要以素菜为主同时搭配一些荤菜,粗粮搭配细粮是最健康的主食,而且午餐不只是营养方面,还要注重量,因为午餐是乘载一天身体消耗最重要饮食,要吃饱。


     晚上热量消耗少,进食过多容易导致热量过剩给肠胃造成负担。晚餐最好进食一些饱腹感强,热量低食物(粗粮、水果、蔬菜)等富含膳食纤维食物。

什么是日常饮食的需要

吃坚果获取足够的硒
   硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中,肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源,所以对于素食者来说,只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果,而且最好是无盐的。超市的干果柜台一般都能买到那种一大袋里装着多个小包装的,用这类坚果当零食最合适不过了。
  
   不吃肉也能补足蛋白质
   保证每日充足的蛋白质摄入,对素食者来说非常重要。除肉类以外,还有很多途径可以补足一天所需的蛋白质,如豆类(豌豆、扁豆等)、坚果、鸡蛋、大豆及豆制品、小麦蛋白(谷类、面包、米饭、玉米等)、各种乳制品等都是蛋白质很好的来源。而且,含有多种蛋白质的食物最好一起吃,这样对补充人体必需的氨基酸很有帮助,如富含豆类的吐司面包、含有谷物成分的牛奶、米饭和豆类沙拉、面包和奶酪、豆沙面包等。
  
   素食同样不缺铁
   尽管食用肉类是铁元素最好的来源,但对于素食者来说,也可以从其他一些食品中获取,如豆制品、绿色蔬菜、全麦面包等。此外,还应该加强早餐中谷物的摄入。如果我们将含铁的食物与富含维生素C的食品一起食用,将更有利于机体对铁的吸收,因此,建议素食者在用餐时多吃一些水果和蔬菜,或适量饮用果蔬汁。素食者还应尽量避免以茶和咖啡等饮料佐餐饮用,因为它们会阻碍机体对铁元素的吸收,建议最好在饭后1小时后再饮用茶和咖啡。
  
     每日膳食7注意
   每天至少食用五种以上的水果、蔬菜;每餐中淀粉类食品的比例要占到1/3,例如面条、米饭、谷物以及豆类;食用一些含有蛋白质的食物,如乳制品、鸡蛋或豆类,尽量做到饮食的多样化;尽量采用烤制、焙烤、水煮、蒸制或微波炉的方法烹调食品,减少在油中煎炸的过程;减少糖类的摄入量;减少烹调中食盐的添加量;每天确保饮用1.2升水,如果从事体力劳动则饮水量还要更多。