第一，饮食方面应科学合理，不能太主观，也不能限制过严。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。如果一点碳水化合物也不敢吃的话，则反而会加重病情，甚至出现酮症。
第二，饮食疗法应该根据病症的情况随时调整，灵活掌握。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量低脂肪饮食为主，以减轻体重;消瘦病人可适当放宽，保证总热量;对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9至10时，下午3至4时或睡前加餐，防止发生低血糖;体力劳动或活动多时也应注意适量增多主食或加餐。
第三，科学地安排主食与副食的比例，不能只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内一样有部分会变成血糖，成为血糖的来源。
选择好适合糖尿病人的食物对于糖尿病饮食健康和治疗是非常必要的，请患者日常生活中一定要注意饮食，控制好自己的食欲，做好以上三个方面，则治疗糖尿病就胜利一半了。
糖尿病人如何进餐？
糖尿病患者要注意少吃多餐，有条件上下午安排间食及睡前进食，这样即保证吸收，又减轻对胰岛负担，此外，糖尿病患者还要注意吃早餐，而且一定要保证营养的均衡。我哥哥就喜欢到健悦坊给我妈买糖尿病特膳给她当早餐，我妈妈说吃了以后餐后血糖还挺平稳的。
糖尿病患者饮食怎样搭配
饮食治疗是治疗糖尿病的重要措施之一，可是控制饮食后，很多患者却要承受饥饿的痛苦，饿得慌时甚至会背着医生或家人“偷食”，也有部分患者实在忍受不了饥饿，干脆放弃治疗，说吃不饱活得再长寿也没意思。其实，糖尿病的饮食治疗并不是“饥饿疗法”，只要能掌握综合、均衡的饮食方法，每一个患者都能像正常人一样享受健康饮食的快乐。
对没有严重合井症的患者而言，糖尿病的饮食控制主要是控制每天的总热量摄入。在总热量许可范围内，对食品的种类一般没有特别限制，只要做到营养平衡即可。根据个人口味对食物的种类进行适当调整，是完全可以满足“饱”的要求的。
豆腐、豆腐皮、豆干等豆制品式样繁多，富含蛋白质和纤维素，且热量较低，是糖尿病患者的健康食品，进食稍多也无妨。但已合并糖尿病肾病的患者例外，他们需要限制植物蛋白的摄入，包括各种豆制品。
脂肪类食物胃肠排空时间长且能量高，最易满足饱腹感。但2 型糖尿病患者大多伴有肥胖或不同类型的血脂紊乱，因此应限制脂肪类食物的摄入。不饱和脂肪酸含量高的油类（豆油、花生油、菜子油、玉米油等）不易影响血糖，且有调节血脂的作用，可适量食用；猪油、椰子油、橄榄油含饱和脂肪酸较多，不宜进食过多；动物内脏、蛋黄的胆固醇含量较高，也不宜食用。
进食稀饭（或汤水类食品）容易使血糖出现较大的波动，因此糖尿病患者应坚持以干饭为主食。饭量特别大的人难免有疑问：“要保持血糖稳定，是不是以后都不能吃饱？”其实，在煮米饭时加入适量的荞麦、红米或北方玉米就可以多吃一点，因为它们的纤维素含量高，而碳水化合物含量低，也就是说，它们所含的热量不高，因此既可饱肚子又不会明显影响血糖水平。当然，在生病或食欲不振等特殊情况下，首先应满足机体的能量需要，粥或汤粉、面条等易消化、吸收的主食均可代替米饭。
