脑出血病人吃什么对康复有作用？其实对于脑出血的病人来说，饮食只能预防疾病更严重，或者说帮助缓解症状，辅助增加血管的弹性，促进血管的健康。但是如果想要对康复起作用，单靠饮食的作用是很有限的。因为脑出血会形成很多的后遗症，如：偏瘫／偏盲／偏身感觉障碍／感觉异常／共济失调等等。因此康复是需要一个综合的计划。
对于脑出血的病人，根据不同的人不同情况进行康复，大多数的脑出血病人病后都有走路不稳，需要搀扶／口齿不清等等问题，那么在这种情况下，尤其是前三个月康复非常的关键，最佳恢复期大概在半年时间，如果不是极为严重的，做好康复训练可以达到生活自理的程度，但是这是一个漫长又艰难的过程，需要家人的支持和鼓励。
对于这一类的病人，首先需要训练的是肢体上的协调，哪里不能动就专项练哪里，但是在康复训练的过程中也要注意好的那一侧的协调性，相对也要进行一些训练，这样双侧踩更协调，每天锻炼的时间至少在6个小时，强度根据个人的情况进行调整，需要注意的是，这个过程难，但是千万不要放弃，一旦这个阶段放弃了，再想回复就难上加难了。
首先回答题主的问题：脑出血的病人吃什么食物对康复有作用呢？
其实题主更应该关注的是脑出血的病人平时的饮食应该注意什么？
医生对于这一类脑血管疾病的患者饮食最通常的建议就是：低糖低盐低脂饮食。
因为脑出血或者脑梗等这一类的患者大部分都有血糖、血压、血脂方面的问题，这三高也是导致脑血管疾病的很重要的因素。所以平时更应该注意低糖低盐低脂饮食，同时注意监测血糖、血压、血脂，把这三项指标控制在一个合理的范围内。具体如何调整去医院医生会详细地跟你介绍。
上面说的是脑出血的病人不能吃什么。
下面再来说一下题主关心的吃什么的问题吧。
很多时候大家会认为病人生病了，要好好补补，要多吃点好的。其实并不是这样的。
患者平时正常的饮食就可以了。这里所说的正常饮食其实也是我们普通人要注意的饮食方法。正常饮食并不是想吃什么就吃什么。而是合理的糖、蛋白质、脂质、纤维、维生素、微量元素的摄入。每天吃外卖、炸鸡、奶茶这并不叫正常饮食。
另外如果患者摄入糖、脂肪、盐过多除了会导致血糖、血脂、血压的控制较差外，还会增加患者的体重。过于肥胖的体重对于患者后期的康复训练和功能锻炼都是有影响的。
以上这些回答不知道能不能解决题主的困惑，希望对你能有所帮助。
如果有问题欢迎和我交流。
