个人觉得你的问题问的非常好，本人觉得非常有资格回答，因为这边吃的都是美味佳肴
今年的夏天格外的炎热，每天就想喝水，喝水，所以对于一日三餐产生了很大的反感
下面就来介绍一下我们这边都是怎么吃的吧，本人生长在南方，所以就分享南方山区的吃法，每个地区的吃法习俗都不一样。一早餐，夏天比较炎热，所以早上胃口特别好，因为一晚下来没吃东西，都消化了，所以早上吃吃饭，一般是三个菜，一个温热的汤，一个小炒肉，一个青菜，
早上吃饱后
二中饭就不再吃饭了，一般是下面条啊，或者是土豆，红薯之类的
三晚餐，到了晚上温度下降也是吃饭，可以吃的好一点了，像天上飞的，地上游的，水中爬的，等等，纯属个人观点，仅供参考
晚餐
（1）夏季养生食谱 一日三餐：
谢谢邀请，早上吃的小米粥，中午跟晚上吃饭必须有汤，不然这天气这么热怎么吃的下去啊炎热的夏季，大家有什么简单易学，自己可以在家做的美食推荐吗？
炎热的夏季，大家有什么简单易学，自己可以在家做的美食推荐吗？
夏天炎热，天气多风又多雨，在家做饭，动不动就满身大汗，确实是难受。所以，做菜就尽量挑简单的做，最好是饭菜一起熟这种，首先推荐的是炒面。为了增加营养，加入了猪瘦肉，鸡蛋。
瘦肉含有丰富的蛋白质，碳水化合物，对于孩子的发育有好处。我们要正确的引导孩子不偏食，多吃瘦肉。而且常吃瘦肉，还能够保护视力，令到皮肤更加紧致。同时还要努力提高自己的厨艺，炒菜好吃了，家人自然多吃，营养就跟上啦。
鸡蛋同样富含蛋白质，钙质，有健脑益智作用。常吃鸡蛋还能够补益身体，特别是早餐，吃一两个鸡蛋，再喝杯牛奶，吃点米面，整个上午都精神抖擞，浑身有劲，干活不累。
炒面条所需食材面条150克，瘦肉100克，鸡蛋2个，姜1块，料酒10克，糖1克，小葱100克，生抽15克，盐2克，食用油20克。
制作方法1.姜洗干净拍碎，挤出姜汁。小葱洗干净切段。
2.瘦肉冲洗一下，切片装盘，加入盐，姜汁，糖，5克生抽，蛋清拌匀，腌制20分钟。
3.烧开一锅开水，放入面条，煮至8成熟（即中间还有点白芯），捞出过清水，沥干水分。
4.烧锅倒入食用油，加入瘦肉翻炒，加入料酒炒至转色，盛出待用。
5.重新起锅注油，打入鸡蛋炒至半凝固，加入葱段，面条，瘦肉合炒，加入生抽炒匀，时间约1分钟，最后出锅。
这道炒面是基础版，可以不要瘦肉。还可以根据自己的口味，加入红辣椒，洋葱，香菇等等。
电饭锅版叉烧肉所需食材五花肉750克，姜1块，料酒20克，糖2克，叉烧酱30克。
制作方法1.姜洗干净拍碎，挤出姜汁。五花肉冲洗一下，去皮装盘，加入姜汁，料酒，糖，叉烧酱拌匀，包上保鲜膜，放入冰箱腌制8个小时。
2.时间到后取出五花肉，放入电饭锅，按下煮饭键。
3.中途翻面，待电饭锅转为保温模式后，拨出插头，取出叉烧肉晾凉，切片装盘。
红烧鸡肉所需食材鸡肉500克，干香菇50克，姜1块，小葱100克，料酒20克，糖2克，生抽15克，盐3克。
制作方法1.姜洗干净切片。小葱洗干净挽结。干香菇泡发。鸡肉剁块。
2.烧锅加入大量清水，放入一半姜片，10克料酒，放入葱结，鸡肉焯水。
3.重新起锅，倒入食用油，放入姜片爆香，加入鸡肉翻炒，加入料酒继续炒5分钟。
4.加入生抽炒上色，加入没过鸡肉的清水，加入香菇，盐，糖，转中小火烧15分钟，收汁至浓稠，出锅。
酿辣椒所需食材个大的辣椒750克，五花肉200克，鱼肉300克，姜1块，小葱150克，料酒15克，蚝油10克，盐20克。
制作方法1.姜洗干净拍碎剁蓉。小葱洗干净切葱花。五花肉切粒，鱼肉切粒，然后混合剁蓉装盘，加入姜蓉，料酒，蚝油，盐拌匀，腌制20分钟。
2.辣椒洗干净去蒂，然后切圈，长度约3厘米，掏干净籽。
3.把小葱放入肉馅里拌匀，取一个辣椒圈，酿入肉馅。
4.全部完成后，烧开一锅开水，放入蒸架，放入酿辣椒蒸20分钟。
5.不要急于取出，利用余热焖10分钟。
黄布蛋所需食材鸡蛋5个，胡椒粉0.5克，料酒5克，糖1克，盐10克，食用油20克。
制作方法1.鸡蛋打入碗里，加入胡椒粉，盐，糖，料酒，沿着一个方向打散。
2.烧锅刷一层食用油，加入一勺蛋液，看到蛋液半凝固时，用锅铲推向对面，使蛋皮折叠。
3.翻面略煎一下盛出。不断重复，直到全部煎完。
鸡蛋煎金针菇所需食材鸡蛋6个，金针菇300克，胡椒粉0.5克，糖1克，料酒3克，盐10克，食用油20克。
制作方法1.鸡蛋打入碗里，加入盐，糖，料酒，胡椒粉打散待用。
2.金针菇切去根部，清洗干净切小段。烧开一锅开水，放入金针菇焯水10秒钟，然后捞到蛋液里面拌匀。
3.烧锅注油，倒入蛋液煎至两面金黄色，出锅。
小贴士：怎么挑选金针菇先看颜色，新鲜的金针菇，颜色洁白，色择均匀。接着是闻，没有异味，如果闻到药水的味道，很有可能经过了处理。另外，菌盖未打开的金针菇，味道较好。
怎么挑选鸡蛋把鸡蛋拿在手中，感觉到粗糙，有颗粒感。接着是上下摇晃，里面的内容，没有跟着晃动的，就是新鲜鸡蛋。
怎么挑选猪瘦肉看颜色，新鲜的瘦肉颜色鲜红，不新鲜的瘦肉颜色暗淡。闻气味，没有闻到异味，臭味。按压，用手指按压瘦肉，感觉到弹性大，不粘手，放开手指，瘦肉能够快速恢复原状，就是新鲜猪肉。
怎么挑选鸡肉看颜色，新鲜的鸡肉表皮洁白，或者是米白色，有明显光泽，断口处颜色鲜红。闻气味，新鲜的鸡肉没事异味，只是鸡肉独有的淡腥味。看内腔，里面不转色，沒有渗出液。
怎么挑选五花肉新鲜的五花肉肥肉洁白，瘦肉鲜红，有明显的光择。肥肉和瘦肉大小差不多，间隔分明。闻起来没有异味，臭味，按压弹性大不粘手。
图文原创，头条号独家发表，抄袭全网追究维权！
创作不易，喜欢请点个赞呗，你的关注，就是对我最大的支持。谢谢！
（1）夏季养生食谱 一日三餐：
你好，很高兴回答你的问题，天气炎热，一个人做饭实在是太麻烦，外卖也吃够了，而且又不健康，所以我在家吃的最多的美味就是凉拌荞麦面，制作简单，而且方便快捷，只要10分钟就能上桌了，下面就把这道凉拌荞麦面的制作方法分享给你吧！需要的材料：荞麦面、黄瓜、胡萝卜、大蒜、葱。
需要的调味料：生抽、醋、香油、芝麻酱。
制作步骤：
1、首先把材料清洗干净、胡萝卜和黄瓜切丝备用，大蒜拍扁切成蒜末备用。
2、锅中烧水，水开以后把荞麦面放入煮开，然后再加两次冷水进去煮开就熟透了。
3、荞麦面煮好以后放冷水中过凉，然后放入蒜末，加一勺生抽，一勺米醋，一勺香油、一勺芝麻酱搅拌均匀，就可以吃了。
如果减肥可以不要放芝麻酱进去，也一样好吃哦，还可以放一点糖进去提鲜，味道会更好，希望我的回答能够帮助到你。
