咱们还是先强调大原则：糖尿病人什么都可以吃，只是吃多少的问题。
枸杞因滋补肝肾被人广泛食用，但是单独食用容易“上火”，所以枸杞配菊花会更好一些，而且具有清肝明目的作用。
其实，枸杞还有很多好处，都得益于其枸杞多糖。
今天，我就稍微介绍一下枸杞多糖对糖友有哪些好处：
（1） 增强免疫力：
枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
（2） 保护胰岛细胞：
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
但是，什么食物都是过犹不及的。
重点来了：1粒中等大小的枸杞子大约含有0.3克碳水化合物。所以，建议糖友每天食用5-6粒枸杞子对血糖影响比较小，而且有一定的益处。如果您是易“上火”体质，可以配上2朵干菊花。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
关注我们，微糖——微笑面对糖尿病
糖尿病是日常生活中常会听到的一种疾病，大部分上了年纪的老年人常受到这种疾病的困扰。除了需要用药之外，更重要的是平时要注意做好预防工作，改善饮食习惯、生活作息等等。现在越来越多养生的人几乎每天都会泡上一杯枸杞茶，然而因为枸杞中含有多糖等物质，而且枸杞食用之后短期内没有什么明显的疗效，很多人糖尿病患者都对是否可以食用枸杞表示一定的疑虑。
首先要了解枸杞的功效，它有补肾、养肝、明目、安神等作用。而糖尿病患者一般都会出现肾虚的并发症，这个时候适当的食用枸杞就能很好的对抗肾虚。所以枸杞对于糖尿病患者来说是良药，可以食用的。
其次，因为在西医在治疗糖尿病的过程中，都是先利用胰岛素把血糖调节到正常值再进行其他调养，已达到稳定和治疗糖尿病。而中医是通过长期的调养来控制血糖在正常范围内，疗效自然没有胰岛素那么迅速。所以常常有很多人比较质疑中医的调理，对于枸杞食疗常常也是半信半疑。其实有很多科学研究发现，枸杞有显著而持久的降糖作用，能使胰岛细胞的糖耐量增强。所以糖尿病患者可以吃枸杞。
虽然枸杞对治疗糖尿病有良效，但也不能盲目过量地食用。因其含糖量还是相当高的，一次食用的量最好控制在每天25克左右，并且要坚持长期服用，食疗最忌半途而废，只有长期坚持才能发现枸杞的惊人之处。
指导专家：李梅，主任医师，锦州市中心医院中医内科。从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。
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