健康饮食的标准是营养均衡。
祖国医学认为人的身体与自然是相对应的。因此，阴阳五行的理论也适用于养生。比如，肺属金，对应的营养是白色微苦的植物；肝属木，对应的营养是绿色微酸的植物；肾属水，对应的营养是黑色微咸的植物；心属火对应的营养是红色微辣的植物；脾属土，对应的营养是黄色微甜的植物。
现代医学证明，我们要维护营养的均衡，每天最好能吃30种以上的食物。但是我们在生活中很难做到。不过，我们可以按照祖国医学的理论，尽量让自己吃五色五味的食品，用以满足身体各个脏器系统的营养需求。
同时，我们还应该注意在不同季节，适当滋养与之相对应的脏器。现在进入秋季，天气开始转凉。我们一方面要去除身体里存留的暑气，一方面要注重对呼吸系统的滋养。适当多吃些莲子、藕、山药等去暑气、和脾胃的食物。随着气温渐降，逐渐多吃些梨、白萝卜等食品，给呼吸系统增加营养以做好过冬的准备。
其他季节，冬季要适当增加黑木耳、黑豆、香菇、黑米等食物；春天适当多吃养肝护肝提高免疫力的食物；夏季则不能过分贪凉，多吃如南瓜、木瓜、红薯等黄色微甜的食物，进入伏天后，适当增加辣椒、甜椒、水萝卜等可以营养内分泌系统的食物。
总之，不偏食，食物多样化是维护营养均衡的保证。
