一、川贝炖梨，到底要不要去皮？如果去皮，止咳还有没有效果？
要将梨子去皮,但是不去皮的梨子煮熟后会特别的硬.一样会有润肺止咳的作用.一旦去皮,也不要紧,只是功效上会差一点
二、贝母蒸梨一天吃几次
个梨，削皮，中间掏空，然后加入一支川贝粉。
放到一个比梨大点的碗里，（注意，碗里和梨里都不放水哦，蒸出来就有水了）
用蒸锅，锅里放水，碗放上面，隔水蒸，开锅了放几块冰糖，7-10分钟，闷一会儿。
然后先喝梨里的水，然后把梨在碗里弄碎，给孩子全吃了。
止咳偏方——川贝蒸梨：酸梨洗净从上部1/4处平切开，挖出梨核，放入一粒冰糖，2克川贝（川贝母最好，川贝粉也可），盖上切下的1/4梨上半部分，用2、3个牙签固定，放在碟子里，上蒸锅蒸10分钟，关火后，晾凉食用，每天早晚各一个，3天见效。
碟子里的汤可以一起喝掉.
选料：冰糖（单晶的比较好）、川贝（药店有售），贡梨（挑小个的）。
备料：川贝磨粉，贡梨去核切成入口的小块。
然后把这些东西上屉蒸。嘿嘿，就可以了
冰糖不要放太多，太甜了就不好入喉了
配方：桂枝12克川贝母12克炙苏子12克雪梨或水晶梨2个冰糖20克
制作：
1．把炙苏子、桂枝放入婉杯内，用中火煮20分钟，取汁液去渣，待用。
2．川贝母打碎，雪梨去核，切薄片，冰糖打碎。
3．把雪梨片、川贝母、药汁液、冰糖同放婉杯内，加水250毫升。置武火烧沸，文火再婉煮40分钟即成。
食法：每日1次，每次食梨一个，随意喝汤。
功效：温肺祛痰，止咳平喘。肺心并饮邪恋肺患者食用。
三、慢性咽炎还带咳嗽怎么治
慢性咽炎，主要是咽部感染细菌或病毒引起局部炎症性改变，表现为：咽喉干燥痒、咽喉痛、时有异物堵塞感、时有干咳无痰或有少量粘液，咳甚时干呕，治疗成人一次量口服阿莫西林片0.5克,板蓝根冲剂2小包,一天3次.金嗓子喉片含服.多饮水,中药服:荆芥10克,生地15克,麦冬15克,竹叶10克,大青叶30克,鱼醒草25克，忍冬藤30克,岗梅根30克,桔梗10克,甘草10克.水煎服.
平时要注意事项:
1.忌食辛,辣,炸,炒之属热性之品.如辣椒,生姜,炸油条,烧饼,饼干,快餐面等.
2.不偏食,饮食多样化.多食含维生素较多的蔬菜,水果.如平果,新青菜,菠菜,胡萝卜等.
3.心情开朗,不要总是想着使人烦恼之事,开开心心过好每一天.
4.起居劳作有度,注意休息,上网不要通宵达旦。
5.秋天气候干燥，可用新鲜罗汉果当茶泡水饮,或用麦冬,菊花,甘草等作料泡开.
6,,积极锻炼身体,最简单有效锻炼方法是坚持晨跑,以增强身体的抗病能力。
四、梨子吃了有什么好处？
吃梨子的好处
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梨子性味甘、微酸、微寒，归肺、胃经，生津润燥、清热化痰、泻热止渴、润肺镇咳、养血生肌、润肠通便。用于热病伤阴、肺燥咳嗽、烦咳惊狂、咽干失音、反胃便秘等症。《本草纲目》称“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。《本草通玄》称“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，用其清热安神功能，对缓解高血压、失眠、惊悸有辅助治疗作用。
据韩国人称，饭后吃一个梨有利于排出体内积存的致癌物，特别是吃完烧烤的食品，吃梨有利于防癌。肿瘤患者吃梨也有助益，可缓解消瘦、烦热、厌食等阴虚症状。梨含有大量维生素C，对抑制致癌物亚硝胺在胃内的形成有帮助。头颈部的放射治疗常引起口干舌燥、味觉障碍等热毒伤阴症状，多吃梨也很有好处，可刺激口腔唾液的分泌。我国黔、川、滇等西南山区产有刺梨，性凉、酸，与其它中药配合，对放疗患者有一定和胃生津、降逆止呕作用，并可提高细胞免疫功能。
梨的种类很多，疗效也各有差异，因阴虚肺热引起的咳嗽、便秘可用白梨、白萝卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，即止咳，又通便，对肺结核低热久咳也有好处，如有咯血，则再加鲜藕，相互配合，增加了止血效果。
梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质；含有天门冬素，对保护肾脏有益；含有的维生素B1、B2 ，对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。高血压患者多吃梨，有清热、滋阴、镇咳功能，可缓解血压升高引起的口渴、头晕、烦闷、便秘症状。肺结核患者吃梨，可缓解肺阴虚引起的干咳、痰稠、咯血、五心烦热等表现。梨所含的果糖多，容易吸收，加之有多种维生素的配合，可增进食欲、帮助消化，对肝脏也具有保护作用。
最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对于声沙口干颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。
五、猪肺川贝的做法与功效
基本原材料猪肺一个半，川贝母15个，梨子4个。作法为：(1)猪肺切薄片，泡水里手挤洗干净，放进沸水中煮5分钟，捞出低温河，滴干水。(2)梨子清洗，连皮切四块，削皮，川贝母清洗。(3)把所有原材料放进沸水锅内，待火烧开后，微火煲2￣3钟头，调料供用。用以润肺止咳止咳化痰。躁热伤身，症见咳嗽痰稠，血痰不容易，喉干口干。也可以用以上吸气感染、支气管炎等属肺燥者。因此大伙儿能够试一下做这一汤。

猪肺在中医学角度观察是味甘，性温，入肺经的。能够滋阴养血、止咳化痰、活血，医治肺虚咳嗽、咳嗽痰多、咯血的病人服用有一定功效。猪肺可润肺之躁热，又可润肺之不够，既可镇咳，又可化痰，共奏清燥润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰之功。
猪肺带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，针对血气亏虚、体质虚弱者、脾胃虚寒，食欲不佳，泄泻下痢者、中气下陷，气虚凹陷，小伙频繁遗精，女人清稀者、气血虚的人小便颇多则、小儿疳积者的病症都是有一定的医治功效。
枇杷叶猪肺汤的关键作用取决于可以滋养肺燥、清化热痰。煲的情况下能够添加枇杷叶，由于枇杷叶茯苓功效苦甘生寒，能够润肺止咳、镇咳、化痰。
枇杷叶猪肺汤带有多种多样黄酮及甾醇、木薯淀粉，可扩大支气管炎平滑肌，降低代谢起镇咳、化痰功效，常常被大家用来作润肺的食物。