作为一个三甲医院注册营养师，20年体重基本保持不变，平均增减幅度在1.5±公斤上下，其实也不是太麻烦的事。说起减肥，那种拼命节食、玩命运动的减肥方式也不是太科学，至少不是能够常年坚持的。减肥的办法有很多，挑选两种适合自己的就行！
1️⃣早餐多吃，晚餐少吃，午餐正常吃有句话叫做：不吃饱了怎么有力气减肥！其实，我们只要不是暴饮暴食或爱吃煎炸烧烤的食物，正常饮食的话，只需要把三餐的摄食比例重新安排一下就行。假如把之前晚餐吃的量放在早餐吃，中餐正常吃工作餐，晚餐减少进食量，而且高热量的食物吃的少，这种方法是很容易控制体重的，毕竟晚上的运动量不及白天。
2️⃣轻断食减肥法轻断食减肥法比较风靡，主要做法是“欺骗身体”，让我们的身体反应不过来而继续保持正常的基础代谢水平、继续消耗以往的热量值。其比较见效的做法是每周选出不相邻的2天，这两天都只吃500~600千卡热量（女500、男600）相当于一顿早餐的热量，坚持一两个月效果是比较显著的。
3️⃣万一晚餐有应酬吃多了怎么办？毕竟人不是神，对于我来说非常刻板的减肥就没了人生的乐趣。如果晚餐有非常棒的美食，只要不是太晚我还是会吃的，但不会过于饕餮。这样丰盛的晚餐不宜连续，一两个月一次还差不多，不管怎么说社交也是要有的。如果晚餐吃的肉多了，那我的做法是之后连续两天低蛋白、低脂肪和低热量饮食，保证充足的水果和蔬菜以及薯类杂粮主食。
4️⃣用固定的餐盘给自己盛菜我们的团餐方式是最不适宜减肥的，遇到人多吃饭或回家吃饭很容易不知不觉吃多了。比较好的做法是采用西餐的方式，每顿饭用自己专用的餐盘（类似酒店自助餐）盛装固定量和固定比例的食物，这样就很容易做到饮食的规律化，对控制体重非常有益，其实这也是西餐的做法。这种做法有一个意想不到的好处，就是减少了幽门螺旋杆菌的交叉感染，从而减少中国人胃病甚至胃癌的发展。
另外，饭前20分钟之内喝一些水，吃饭的时候先吃低热量的蔬菜和杂粮主食，然后再吃肉喝粥，这样的方式对于控制食量比较适宜，当然必要的运动还是要有的，建议每天安排一定的时间坚持运动，这不仅对控制体重有益，而且还可以强身健体！
