一、鹿茸烧汤后是软的还是硬的
鹿茸烧汤后是软的
用料；鹿茸菇1碗；菜鸭母半只；姜1块；盐1勺；；
鹿茸菇鸭汤的做法
1、鹿茸菇泡水
2、鸭肉焯水，放一块姜，加水用炖锅炖一个半小时
3、放入泡好的鹿茸菇再炖半小时
4、放1勺盐，起锅，喝汤啦。
二、鸡和鹿茸菇与花胶可以一起煲汤吗？
可以的。鸡和鹿茸菇与花胶是可以一起煲汤的，不过用的料比较足的情况下，花胶要挑适合煲汤的，不能用一些太名贵的，因为名贵的花胶一般是单独隔水炖，而不会用太多配料一起煲汤。而且还有一点，就是不要用太老的花胶，因为老花胶功效太好，加上鸡和鹿茸菇一起，营养过剩，反而造成浪费哈，所以跟选择是有很大关系。
三、香菇,鹿茸菇,木茸可以一起炒猪肉片吗？
前两个菇类炒肉片没问题，木茸不知道是什么，不敢乱说，毕竟是吃的！
四、炒袖珍菇的家常做法大全怎么做好吃视频
主料袖珍菇300克 辅料油适量盐适量胡萝卜适量黄瓜适量葱适量白糖少许
步骤
素炒袖珍菇的做法步骤11.准备原料。
素炒袖珍菇的做法步骤22.胡萝卜，黄瓜切片，葱切段。
素炒袖珍菇的做法步骤33.秀珍菇焯水。
素炒袖珍菇的做法步骤44.胡萝卜焯水。
素炒袖珍菇的做法步骤55.炒锅倒油先炒香葱段，再下入胡萝卜，黄瓜，盐，白糖翻炒。
素炒袖珍菇的做法步骤66.放入秀珍菇翻炒片刻就好。
素炒袖珍菇的做法步骤77.成品。
五、比平菇大又粗是什么菇一个一个的？
这个应该是叫做鹿茸菇。
六、银耳蘑菇炒鸡蛋如何烧
材料：
1，蘑菇、蟹脚菇，各种菌类 2， 鸡蛋
做法：
1，蘑菇、蟹脚菇，各种菌类 洗干净，沥水，备用。
2，鸡蛋打碎，加盐，味精
3，锅里放油烧热，将鸡蛋放锅里，煎到5成熟后翻炒。盛起。
4，放油，将磨菇放入炒熟，将多馀的汤水倒掉。然后，将鸡蛋放入。
5，加入少许盐，味精，胡椒粉即可