一、如何煮香菇汤
香菇排骨汤做法如下：
食材：排骨500克、香菇3个、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。
3、将香菇洗净、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将香菇、红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，喜欢喝汤的话可以多加点水，盖上锅盖通电。
6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可食用。
二、如何做香菇炖排骨
香菇炖排骨
原材料:排骨300克,香菇20颗,香葱2根,生姜几片
辅料:白糖5克,酱油10克,盐3克
制作步骤:
1、排骨300克洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内
2、烧开,沥出排骨,去掉杂质
3、锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分
4、加入白糖5克继续翻炒出糖色
5、加入酱油10克上色
6、浸泡好的香菇
7、将香菇表面划几刀
8、锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可.
吧主小语：香菇一定要好，味道才能更香
三、干香菇炖排骨的做法？
菜系及功效：美味粥汤
玉米香菇排骨汤的制作材料：
主料：玉米2个,香菇5个,排骨1斤,盐。
教您玉米香菇排骨汤怎么做，如何做玉米香菇排骨汤才好吃
排骨烫去血水，玉米切排，香菇泡软去蒂。大火煮排骨，玉米，香菇至开转小火慢炖1小时即可，撒盐出锅。 菜系及功效：美味粥汤
金针排骨汤的制作材料：
主料：小排十二两,金针半两,姜二片。 酒一大匙,盐一茶匙。
教您金针排骨汤怎么做，如何做金针排骨汤才好吃
排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。 金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。 十分钟后即可加盐调味，盛出食用。 贴士∶ 喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。 金针打结放入，蒸好不会散开，吃起来较脆。 菜系及功效：美味粥汤
茶树菇排骨汤的制作材料：
主料：排骨,茶树菇
教您茶树菇排骨汤怎么做，如何做茶树菇排骨汤才好吃
1、小寸排200克左右，茶树菇洗净（不用泡），生姜一块拍扁，无核小枣10粒，蜜枣1粒 2、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水（水超出原料1倍）煮，中火15分钟
转小火加入枣再煮40分钟，放盐调味即可。这道汤可以清理肠胃，粉健康滴。
四、香菇排骨汤煲的做法
可以的，这样汤中的味道会全部渗透到香菇中。
做法:
1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
功效：
解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。