饮食营养和健康长寿有关系吗

饮食是人活之本、养生之道。凡是饮食有节，饮食结构具有低脂 肪、低动物蛋白、低热量、低盐、低糖、高维生素和较多纤维素者，很 少患继发性肥胖症及各种慢性疾病。 人的一生随着年龄的增长，身体各种器官的形态和功能都会 发生各种各样的变化，如生理性老化的皱纹增加、白发增多、眼睛 老花、听力下降、脊柱弯曲等。因此.从生物学角度分析各种营养 素的代谢状况，采取延缓老化的对策，选择适当饮食来更好地适应 代谢的要求，从而在一定程度上起到防治老化的作用及进人中 年以后，就应注意饮食营养，特别是老年人的饮食平衡.老年人的 食品选择及营养，更是维持其生命健康活动的重要条件 中老年人的合理营养，与健康长寿密切相关听谓合理营养。