Skip to main content
 首页 » 推荐养生

干长寿菇怎样好吃?

2024年07月02日 17:30:371

一、干长寿菇怎样好吃?

把长寿菇泡发,捞起洗净,准备好佐料,下锅炒出香味,倒入长寿菇,烧五分钟左右即可出锅

二、长寿蘑菇的做法???

请问陪颤一下你是问如何种植呢还是做菜的方禅桥式?

蘑菇种植有很多种,最为常见的就是牛粪、锯末堆料发酵制贺乱猛种。如果是做菜就要根据各个地方习惯来定了

三、干蘑菇有哪几种吃法?

干蘑菇炒肉片

材料:猪肉(瘦)150g、干蘑菇一把、胡萝卜半根、食盐、生抽、淀粉、植物油、水。

1. 胡萝卜随意切片

2. 干蘑菇用温水浸泡1小时左右

3. 瘦肉切片

4. 切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀

5. 锅中加入适量油,烧至6成热后,将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用

6. 锅中放少许油,放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒,等胡萝卜炒熟后,加适量盐,翻炒均匀

7. 等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后,将炒好的肉片倒入锅中,一起翻炒,待三种菜的味道相互混合后,关火出锅

干蘑菇脊骨汤

材料:脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g、油、盐、姜、山楂、冰糖、香叶、大料、生抽、干红椒1个。

1. 脊骨洗净

2. 坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出

3. 备好葱姜片

4. 另起锅加水,加入葱姜片

5. 调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖

6. 把调料全加入锅里

7. 加入脊骨

8. 加点老抽

9. 加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时

10. 提前泡好的干蘑菇

11. 把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时

12. 最后加入食盐即可

干锅排骨蘑菇

材料:排骨300g、干蘑菇100g、油、盐、葱、姜、大蒜、酱油、鸡精、五香粉。

1. 将蘑菇用温水浸泡一会

2. 将小葱切小段

3. 将大蒜切大块,将切片状

4. 烧点开水,放点盐巴,将排骨煮熟

5. 将蘑菇洗净捞出

6. 锅中放油,将排骨倒入翻炒致变色,多炒一会排骨会很香的

7. 放入适量的酱油

8. 放入蒜和姜爆香

9. 加入蘑菇

10. 放入适量的盐,翻炒一下

11. 加点五香粉调味

12. 最后加入小葱段和适量的鸡精,翻炒出葱香味出锅即可

四、干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全

主料:东北干蘑菇150克、猪肉765克

辅料:油适量、盐适量、白酒10毫升、甜面酱15克、生抽20毫升、大蒜30克、大葱20克、姜3克、大料4克、温开水适量

1.干蘑菇150g备用.

2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.

3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.

泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍蘑菇,清除蘑菇上粘有草叶丶树叶丶沙土等杂质.洗好后备用.

4.猪肉洗净备用.

5.将猪肉切厚片放入8g干淀粉抓匀备用.

6.葱丶姜丶蒜丶大料备用.

7.蒜丶姜切片和葱切断备用.

8.加入15g甜面酱和20ml生抽调制的料汁.

9.热锅凉油.

10.放入大料和葱断小火煸香,将葱煸成金黄色时,将葱断盛出.

11.将肉片倒入锅中翻炒.

12.将猪肉炒至变色.

13.加入调制好的料汁.

14.将肉均匀的翻炒.

15.加入葱丶姜丶蒜丶大料爆香.

16.将泡发好的蘑菇倒入锅中,翻炒2分钟后加入白酒,再翻炒2分钟.

17.加入温开水与食材持平,锅开炖30分钟关火.

18.临炖好前加入适量的盐,翻炒均匀,炖好的美味家肴出锅了.