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小米薏米排骨汤的正宗做法?

2024年06月28日 16:31:111

一、小米薏米排骨汤的正宗做法?

食材:薏米60g、小米100g、排骨400g、清水1500g、老陈皮1瓣、盐适量

【做法】

1. 薏米洗净,先用清水浸泡。

2. 新鲜的排骨用清水冲洗干净,再用清水充分浸泡掉血水。

3. 将处理好的薏米与排骨放入砂锅中,加入清水。

4. 大火煮开,再转小火煮1个小时左右。

5. 加入洗净的老陈皮,再煮20分钟左右,加盐调味即可,

二、排骨 山药 玉米 薏仁米 天麻 可以一起煲汤嘛?

排骨

山药

玉米

薏仁简袜渗米

天麻

可以一起好灶煲汤拦脊

都可以一起煲汤。

三、木瓜赤小豆薏米红枣枸杞排骨汤是什么功效

薏米赤小豆汤的功效主要就兄歼团羡橘是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

薏米它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。“赤小豆”改首,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它。

建议就不要放了

因为这个汤凳升本身是枣喊老清汤

放上小豆之后汤色偏红

不好看

就是直接吊清汤就行冬瓜切片

薏米淘净

排骨剁块三样放入蒸盅

密封渗姿

加盐适量

放入高汤或水

隔水煮或蒸或煨至排骨熟烂

四、冬瓜薏米排骨汤的功效与作用

1 清热解暑 冬瓜味甘,性凉,其中含有灶宏猛丰富的水分,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,清热去湿的功效,在夏天喝冬瓜薏米排骨汤可以帮助缓解暑热口渴,痰热咳喘等症,是一道清凉祛暑的佳品。

2 利尿消肿 冬瓜中含有丰富的维生素C成分,而且钾盐含量较高,钠盐含量低,可消肿而不伤正气;同时薏米也具有很好的清热利尿的作用,因此和冬瓜薏米排骨汤适合高血压、肾病、浮肿患者食用。

3 减肥美容 冬瓜本身不含脂肪,热量也很低,其中的丙醇二酸成分还可以有效地抑制体内的糖类成分转化为脂肪;而薏米中含有一定绝基量的维生素E成分,经常食用可以保持人体皮肤光滑细腻,具有消除粉刺,减淡色斑,改善隐桥肤色的作用。

4 强壮骨骼 冬瓜薏米排骨汤中含有丰富的蛋白质以及钙元素等营养成分,人体食用后可以补充营养,能在一定程度上缓解和预防人体因缺钙而产生的骨质疏松以及关节疼痛等症状。

五、薏米排骨莲子一起炖汤吃了对身体有什么好处

薏米莲子排骨煲的最大作用是可以在寒冷季节里补气健脾、温补养身,非常适合气血两亏的年轻女孩。

原料:猪小排500克 薏米50克 莲子30克。

调料:姜片两片 冰糖8克 盐8克 料酒一勺 香油适量。

做法:

1.莲子用温水浸泡1小时,去心捞出沥干备用。

2.薏米放入烧热的净锅中炒一下,取出后稍微捣碎。

3.莲子歼好与捣碎的薏米放入砂锅中,倒入两碗水(稍微多些)熬到一碗水,停火备用。

4.排骨焯去血水,沥干后放入汤锅中,倒入熬好的莲子缓改森薏米汁,加入姜片,大火烧沸后,改小火,煮制排骨七成熟。

5.捞出排骨,凉凉备用。

6.汤内加入冰糖,盐中火煮制汤汁浓郁,扰亩倒入排骨,烹入料酒,滴入香油即可,用竹签刺入排骨中,若没有血水冒出,则表示排骨熟了。 

清热安神、去湿排毒作用!

滋阴补气血