一、日式蛋包饭怎么做呀
日式蛋包饭 做法：
两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌。
煎蛋皮。 以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。
煎几小片熏肠。
把煮好的饭先在锅里翻炒一下，再装在小碗里按紧，倒扣在盘里。
加上番茄酱。
把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠！搞定！
3
用料：
1、米饭一碗。
2、虾仁一两。
3、熟青碗豆二两。
4、甜椒半个。
5、黄瓜三分之一根。
6、鸡蛋两个。
7、香葱两棵。
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄酱三大匙。
10、料酒一小匙。
11、盐适量。
做法：1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。
3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
5 、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀。
7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。
9、将饭包好。
10、淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。
2
食材：小鸡...蛋*2
冷饭一陀
番茄酱若干勺
做法：1，将小鸡...蛋打散备用
2，点火，等锅热了后倒油[不要太多]
3，在还没很热的油里加一点点盐[这样做蛋皮就不太容易沾锅了哟...]
4，油在4-5分热的时候就能做蛋皮了...
注意：一定是小火~不用两面翻来翻去，煎一面就好，多翻会碎的...蛋（皮）是很脆弱的...
5，蛋皮做好后，放在预备好的盘子上[和锅裏的方向反着放，即是原本贴锅底的那面向上[这样做的目的是不管你有没有把蛋皮弄焦，最後眼睛看到的一定是美丽的那面...这也是煎一面的好处。〉《]
6，加油，炒饭...[加番茄酱，盐，味精]
7，完成后把饭堆在蛋皮里，卷起来，把饭全都包在里面就好了- =|||
然後把缝合处翻转向下[把接口藏起来...]
最後，在黄黄嫩嫩的蛋皮上淋上红红的番茄酱即可
二、蛋蛋屋人均消费大概多少?哪些东西比较好吃?
大头~~这个我在那里好像看到过。。。
人均消费在40左右吧~~最好吃的是蛋包饭。。。
我要积分哦！！！
三、蛋蛋屋是什么餐厅
日式西餐。日本人改良的适合他们口味的西餐，再引进到中国。菜都与蛋有关，适合年轻人。
这家蛋蛋屋，它的名字相当的可爱，这家店的环境还有装修都很好，很喜欢这家店的说。这里的服务员都让我很有亲切感，个个都面带笑容的，让人觉得很舒服，里面的东西款式都很多，也很好吃。黑胡椒猪排蛋包饭和咖喱猪排蛋包饭是我的最爱，几乎都只会叫这两样，黑胡椒猪排蛋包饭，味道适中，而且辣的过瘾。每一口都非常的有口感。而咖喱猪排蛋包饭，的咖喱非常的浓郁，伴着猪排吃下口的时候，有点麻麻的感觉，味道非常的不错。而且分量都相当的多，蛋蛋屋，是一个很不错的选择。
希望您满意！
四、铁板咖喱蛋包饭的做法，还有用量，。
主料
米饭1小碗
鸡肉2两
鸡蛋1个
辅料
洋葱
1个
土豆
1个
胡萝卜
1个
柿子椒
半个
调料
色拉油
少许
食盐
4克
酱油
少许
料酒
少许
淀粉
少许
咖喱
2块
咖喱粉
适量
咖喱蛋包饭的做法
备料：
1.鸡丁肉洗净用少许料酒和咖喱粉腌上备用
2.洋葱，青椒切片，胡萝卜土豆切丁备用，边角料可以切成碎末用于炒饭
蛋包饭的做法：
1.锅中少许油，下洋葱，或萝卜末煸炒，倒入米饭，拌炒1分钟，倒入一小匙青椒末和咖喱粉，以及少量的盐，炒到米饭颗粒分明，变成均匀的黄色即可盛出
2.用一点料酒和一汤匙水调一下咖喱粉和很少量的淀粉，之后倒入一个鸡蛋，充分搅拌打匀
3.锅底抹油，烧热，小火，倒入蛋液，头6秒快速搅拌一下蛋液，之后静置小火将蛋皮摊熟，中途可盖盖，蛋的表面会有点水分，不要等蛋熟过了，差不多晃动锅子蛋皮能滑动就可关火了
4.可把炒好的咖喱饭放在蛋皮上，再把蛋皮卷起来，或者将饭放在餐盘上，再盖上蛋皮都可
煮咖喱的做法：
1.锅中少许油，下洋葱，胡萝卜和土豆煸炒，炒到洋葱香味扑鼻，略变透明再倒入鸡丁
2.用更小的火（鸡丁上有咖喱粉，高温会变苦）将鸡丁煎至微微变色，不要等全熟，就可加入一大碗水，要没过锅中的材料
3.大火煮沸，之后放入咖喱块，煮化后改小火盖盖炖10-15分钟，中途可搅拌几次不要让土豆扒锅
4.感觉土豆和萝卜都已经软了就可倒入青椒，中到大火给青椒断生，也让咖喱的汤汁收到你喜欢的浓稠程度即可关火
5.将咖喱盛起，然后装在盘子里，还可以在蛋包饭上淋一些，就完成了
