一、凉拌红皮萝卜怎么做最好吃 图解凉拌红皮萝卜的做法
1.红皮萝卜切丝，放入适量盐腌一会。
2.把蒜和姜剁成末，放入新碗里，加入醋，生抽，鸡精。搅拌均匀。
3.将腌好的萝卜丝挤出水份，将调好的调料放入碗内不要搅拌。在上面撒一点辣椒面。
4.准备一个炒锅里面倒少许油，小火放入花椒粒慢慢炒香，将花椒粒铲出，趁热油浇到辣椒面和蒜上。然后伴均匀调料撒上一些芝麻或者花生碎即可！
二、凉拌萝卜菜的做法步骤图，凉拌萝卜菜怎么做
凉拌萝卜菜用料
萝卜菜苗（小萝卜缨）
辣椒油（家里有芝麻可另加熟芝麻）
蒜头
盐
白糖
鸡精
麻油适量
凉拌萝卜菜的做法
萝卜樱焯水，凉水开水冲凉
切碎，拌上所有配料！
装盘，就可以啦～
夏天天气热，可以放冰箱冷藏半小时，更加美味可口！
三、凉拌白萝卜怎么做如何做好吃
凉拌白萝卜丝
白萝卜生吃有种怪味，但那是营养所在，所以白萝卜煮熟了营养就流失了。
用料
主料
白萝卜
半根
辅料
柿子椒小半颗
香菜两根
调料
花椒几粒
蒜一瓣
姜一小块
菜籽油适量
食盐适量
味精适量
香油适量
生抽适量
醋适量
白糖少许
步骤 1
准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块
步骤 2
白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎
步骤 3
锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热
步骤 4
将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火
步骤 5
在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面
步骤 6
将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦
四、清肺热的菜介绍几道（家常）
凉拌萝卜丝清清爽爽，酸酸甜甜，非常解油腻，而且具有健脾助运，清肺化痰、下气宽中的功效。是夏季里常吃的开胃家常菜。
发菜凉拌萝卜丝：红萝卜500克，水发发菜50克，辣椒丝250克。精盐、醋、酱油、花椒粉、胡椒粉、麻油、芜菜末。红萝卜洗净切成细丝，加入精盐腌浸10分钟，挤干水。辣椒丝也加少许盐腌浸一下待用。将水泡发菜去杂洗净沥水待用。此菜具有健脾开胃、软坚化痰等功效，可作为食停不化、腕腹胀满、咳嗽痰多、冠心病、动脉硬化、癌肿等病患者的辅助食疗菜肴。
五、萝卜怎样拌好吃
凉拌的红白萝卜丝 原料： 胡萝卜，白萝卜、盐、鸡精、香油、味极鲜。 做法： 小贴士： 1、这道菜要想好吃，萝卜丝切得越细越好，如果你不会切细丝儿，或者怕切到手，也可以用擦丝器擦，但我觉得，擦出来的菜丝儿被破坏了纤维组织，不好吃，特别是炒菜的时候，擦的菜会出特别多水，卖相不好还影响口感，所以，我现在所有的菜丝儿都是用手切。 2、味极鲜酱油，是一种可以凉拌的生抽酱油，我家一直用的是海天的。不是每一种酱油都可以用来凉拌的，一定要看清标识，有＂佐餐或凉拌＂的字样的才可以做凉拌菜吃，否则会因菌群不达标而吃坏肚子的。 3、同样的拌法，我家常用来做凉拌黄瓜，青椒等，早餐加这么一道小菜，既爽口又营养，关键是简单啊。
六、凉拌萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料
白萝卜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
小红辣椒
1个
生姜
适量
生抽
适量
麻油
适量
步骤
1.白萝卜洗净
2.刷成丝
3.小红辣椒、生姜切碎
4.小红辣椒、生姜、盐放入萝卜丝、搅拌，腌半个小时左右
5.腌好的白萝卜丝中加入生抽、麻油搅拌均匀
6.装盘，真是可口
小贴士
白萝卜要腌一下
