一、蒸土豆丸子的做法步骤图,蒸土豆丸子怎么做好吃
用料 土豆 5个 盐 适量 十三香 少许 味精 少许 葱 两三颗 蒜 两三瓣 油 少许 面粉 一把
蒸土豆丸子的做法
土豆洗干净,然后磨土豆
土豆磨好之后用纱布攥水
攥的水不要倒掉,先放盆里静置20分钟
20分钟过后,把上面的水倒掉,留下面的淀粉
攥过水的土豆倒淀粉盆里,放点剁碎的葱花和蒜,放少许盐,十三香,味精,再少放一点点油,再抓一把面粉,搅拌均匀。
蒸锅放水,开火,篦子上抹油,然后,团土豆丸子,我是边团边放锅里,团好之后,开大火蒸15分钟,出锅。
香喷喷的蒸土豆丸子蒸熟了,开吃,非常好吃,很筋道
二、酱烧土豆丸_土豆大全要怎么做好吃?酱烧土豆丸_土豆大全要哪些材料?如何做酱烧土豆丸_土豆大全
酱烧土豆丸详细制作步骤酱烧土豆丸,非常好吃的丸子。做好了以后速冻起来,煮汤吃火锅都很不错哦。最近天冷,相信家里吃火锅的不少,加点自制的丸子吃起来心情更好啦~ 1、土豆洗净去皮,切成小块2、放在蒸锅上蒸熟,大约20分钟3、蒸土豆的时候准备其他东西,把蒜和姜都擦成蓉4、倒入少许请水没过姜蒜蓉就行,放置一会成为姜蒜汁5、6、胡萝卜洗净去皮,切成小丁7、在猪肉馅里加入一个鸡蛋和所有辅料,拌匀8、加入姜蒜汁(姜蒜蓉不要倒进去),拌匀9、把蒸好的土豆压成泥10、11、加入到肉馅中拌匀12、13、加入胡萝卜丁,按一个方向拌,拌匀,此时肉馅就弄好了14、把肉馅再做成一个个丸子,我是边炸边做的15、锅内倒多点油,加热,热到用筷子插进去看到有小气泡即可16、加入做好的丸子,油炸,炸到表面金黄就取出,我做了两盘那么多
三、福州土豆丸的做法步骤图,福州土豆丸怎么做好吃
用料
土豆 1000克
木署粉 500克
肉 500克
食用油 适量
鱼露 适量
榨菜,紫菜,香茹,另外还有平常你爱的调味品。。 适理
福州土豆丸的做法
四、炸土豆丸的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
土豆300克
黄油12克
焙煎芝麻沙拉汁12克
盐1/2小勺
黑胡椒粉3/4小勺
食用油适量
葱花适量
炸土豆丸的做法步骤
1
用料
2
土豆洗净切大片
3
大火上锅蒸熟
4
稍凉
5
去皮
6
趁热用勺碾压成泥状
7
加入黄油,拌匀
8
倒入沙拉汁,拌匀
9
加入盐和胡椒粉
10
拌匀
11
团成直径约2厘米的球形
12
空气炸锅预热5分钟,200度
13
将土豆丸子刷满油
14
装入蛋挞模,放进炸锅网篮
15
200度,炸5-10分钟
16
表皮起壳后去掉蛋挞模,再次刷油
17
继续炸至表面金黄,翻面
18
炸至遍体金黄,出炉
19
装盘,撒葱花装饰
小窍门
土豆丸子很软,表面未结成壳时不宜翻面拨动,以免毁掉外形。
各调料可以根据自己的口味随意调整替换。
五、红烧土豆丸子怎么做好吃,红烧土豆丸子的家
丸子炖土豆是我家餐桌上经常出现的一道菜,大人孩子都超级喜欢吃。
糯糯的土豆,搭配米饭实在是太美味了,能多吃一碗米饭。
肉丸子是我提前做好放冰箱冷冻的,随吃随取,但是一次也不要做太多,
冷冻时间长了也不是很新鲜。(收起)
食材
主料
土豆
2个
肉丸子
180g
辅料
食用油
适量
生抽
2匙
蚝油
1匙
味极鲜酱油
1匙
盐
适量
葱
1颗
姜
1片
鸡精
适量
大蒜
3粒
白糖
半匙
步骤
1.准备食材、土豆,猪肉丸子,葱,姜。
2.土豆用刀刃掰小块,然后用清水浸泡,以防氧化变黑。
3.葱姜切丝,大蒜切片。
4.炒锅预热后,倒入适量的油,下去姜丝和蒜片爆锅。
5.放入土豆煸炒至金黄。
6.把生抽,味极鲜酱油,蚝油,白糖,盐,提前调好汁倒入锅中,翻炒片刻。
7.然后倒入清水,水量莫过土豆块,大火煮开,盖上锅盖转中火炖至土豆软烂。
8.土豆已经熟透,汤汁也收的差不多了,倒入肉丸子,重新盖上锅盖炖3分钟即可。
9.喜欢留适量汤汁拌饭吃,出锅前撒上鸡精和葱花调味即可。
10.糯糯的土豆,是很下饭的。
11.图片
小贴士
土豆用刀尖掰小块,炖出来的土豆非常的糯,而且不硬。
喜欢有汤汁的提前关火,预留一些汤汁。