辟谷方式和具体操作方法：推荐的是服气辟谷，辟谷至少要7天以上，三天的只算是练习，一两天的不过是在挨饿。因为至少要三四天后，身体才会适应。
没基础的，第一次辟可以吃点水果，或者喝橙汁。有基础的，可以直接开始服气，就把饮食断掉。有些身体状况很好的，不服气，胃里也不会摩擦，照样打嗝。但如果长期辟谷或者辟谷期间每天有大量运动的，还是服气合适。
现在把服气辟谷的要领给大家演示一下：
1、口腔张开，舌头平放内收，全身放松，人体保持静态；
2、口腔、喉咙不动，腹部微收，将气从口腔吞入腹部，如打嗝之状（但不是打嗝），不管有声还是无声，都正常，这时气如一团圆球滚入腹内；
3、吞纳时，头不要低，口不能闭；
4、吞纳时，腹部和颈部不要用力，动作要自然；
5、吞纳时要空腹，禁止饱腹吞气，饭后需半小时吞气；
6、不受时间、地点限制，随口就吞，旅游、走路、居家、上班都可以练；
7、有污染之地禁吞，早晚，空气新鲜，山清水秀之地最好。
自然吞纳掌握好以后，就可以定向定物吞纳食气。进而用皮肤、毛孔食气，还可以进入更高层次。
初次辟谷一般几天为宜 初次辟谷的正确方法是什么
辟谷第一次三到七天都可以。辟谷不能急于求成，要慢慢适应。
初次辟谷的注意事项：
1、调整好心态
辟谷的话，心态非常重要，尤其是第一次参加辟谷的人。在辟谷之前你的意念非常重要，下定决心最好是3天，延长了就是收获丰富，挑战了自己，没有延长也算是完成了任务，也是很棒的。当你进行过一次辟谷之后，你会减少很多孽障，自然开悟。第一次辟谷很能锻炼人的意志，因此第一次辟谷的人要注意了。
2、减少体力支出
第一次辟谷要注意合理控制自己的体力，做到减少体力的支出。辟谷期间下蹲站立时或坐起时有人会有晕眩感，因此动作要轻缓。初次辟谷者，一般建议时间不要太长，7天即可。初次辟谷，不可追求辟谷的长度深度。复食前宜吃些香蕉，蜂 蜜水润肠。保持乐观情绪，心胸阔达，随遇而安。
第一次辟谷的话，如果有老师辅导，可以辟谷七到十四天。传艾健康的郭连杰老师是高级辟谷指导师，道医辟谷速成法创始人，创编了一套《道医辟谷速成法》，可使没有任何功法基础的人轻松进入辟谷状态，从而使辟谷养生从深山老林走向普通百姓，这种《道医辟谷速成法》为人类的健康开辟了一个新天地。
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