枸杞根怎么煲汤
楼主您好，枸杞的煲汤推荐，用来煮鸡汤最好喝,一把枸杞一个掰碎的冬菇,几个去核的红枣(用刀拍几下就可去掉核了,去核的红枣补血又不上火),把这些东西加水煮开,再把斩大块的鸡肉放进煮半小时,关火时放盐和丁点味精就成一锅美味的清鸡汤了,既补又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮面时可连枸杞一起吃。
枸杞根怎样吃
枸杞根又称为地骨皮，是枸杞属植物的根皮，果实叫枸杞子。一般当作药材使用，有滋阴补肾之效。
枸杞根的食用方法
1、地骨皮粥
原料：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。
做法：取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟，煎20分钟去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。
功效：清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。
2、枸杞根炖老母鸡
原料：鸡1500克、地骨皮250克
做法：将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
功效：适合孕晚期的准妈妈，具有健脾补肾，养血安胎的作用。
3、枸杞根煮青皮鸭蛋
原料：枸杞根、青皮鸭蛋
做法：枸杞根加上带壳洗净的青皮鸭蛋一起煮，鸭蛋煮熟即可。
功效：吃青皮鸭蛋可以清内热，去胎毒。另外，孕产妇清除了体内的胎毒，为胎儿的生长提供了一个干净、舒适、安全的环境，对胎儿是有好处的。从中医上讲，枸杞的根也是一味中药，名为地骨皮，能清热泻火，滋肾阴的功效，而青皮鸭蛋也主降火。
不宜服用枸杞根的人群
1、脾胃虚寒的人忌服。
2、忌铁。
3、虚劳火旺而脾胃薄弱，腹泻的人不宜服用。
4、假热者不要用。
