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最好的干挂面煮几分钟

2023年12月16日 18:25:291

一、最好的干挂面煮几分钟

锅里放适量水份,煮滚后把挂面放入,待滚起后,适当的调小火候,锅盖稍揭起一些,以防溢出,煮至面条开始软了,可以再适量加一些冷水,盖上锅盖后,密切关注着,如果即将溢出就在吧锅盖揭起一些,让多余的温度散发一下,煮到什么程度,就看自己的喜好,个人的口感。

二、面大概要煮几分钟最好吃!

如果水开了以后  把锅用盖子盖上后大约    45秒到一分20秒之间   时间长了面会煮溶

佐料打好以后在水烧开时就把水倒进佐料里面  不要把面放进锅里以后在把水掺进面做料理  那样面汤不香   

三、挂面 煮几分钟

一般煮个5、6分钟就可以了百,具体情况看面条的厚度,厚的还应多煮个2、3分钟。

拓展资料:

挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品度种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味内型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥容后切制成一定长度的干面条。

四、面条煮多少分钟会比较合适

普通面条在水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟。 煮面条的时间和技巧 1、不应当等水沸腾了再下挂面,应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好锅,烧开后适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。

五、面条煮多长时间

水开了下面条,要用筷子把面条向上挑几次,挑均匀,面条在水里不会粘在一起,也不会粘锅。等水开了,加两汤勺凉水再煮,水开了面就熟了。如果喜欢吃软一点,可以再加一次凉水,再煮开了就好了。刀削面煮上三四分钟,一般的挂面煮上2到3分钟就行。

还可以下点青菜、瘦肉、鸡蛋等。