一、面条下几分熟最好吃？
面条下锅煮上5分钟就好了
二、碱水挂面要煮多久？
你好，咸水挂面很好煮熟的；咸水挂面要煮3到4分钟，挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，一般可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬，望采纳。
三、煮面要煮好久啊?
根据个人口感了，煮泡面一般5分钟左右，煮挂面一般10分钟左右，这个只是个平均数，如果你想吃的软一些要再多煮点，如果你想吃的硬一点就提前出锅好了
四、挂面煮多长时间可以吃？
1、锅里放适量水，一般不超过1/2。
2、开火烧水，记得盖锅盖儿。
3、水烧开后，放入面条。
4、用筷子把锅里的面条散开，防止黏住。
5、开锅以后倒一点凉水（一丁点）再煮
6、再次开锅的时候关火 闷1分半
7、筷子夹出一根尝一下软硬，如果硬的话继续煮开。
8捞出来，如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水，再捞出来吃。
9、西红柿鸡蛋卤：锅里放少量油，煎蛋，放入切好的葱和蒜末，放入切好的西红柿，炒几下就放适量水、食盐、鸡精、味精等烧开就可以了。。
