一、胃不好为什么要多吃炖菜？怎么养胃最健康？
很多年轻人由于生活不规律，导致胃部出现这样那样的健康问题，其中胃溃疡就是比较常见的一类。出现胃部不适以后，很多人治疗不及时，都认为喝一些温水就可以得到缓解，往往拖到最后发展成胃溃疡。胃溃疡的出现主要和生活习惯有直接关系。
胃肠病患者可多吃胡萝卜、土豆、西兰花、南瓜、玉米、西葫芦、菠菜、油菜、莴苣等富含维生素的食物，还可吃些豆制品、瘦肉，加强蛋白质的摄入。主要是选择对胃肠道刺激小、容易消化吸收的食物，尽量不要吃生冷的食物，可以多吃一些炖品，如豆腐可以和白菜一起炖。平时不能吃得太多，每餐可吃到七八分饱，如果出现吃得太多的情况，则容易加重胃肠道的负担，会加重症状。在寒冷的冬天下班后，看到家里准备的热腾腾的食物，马上就吞了下去。
但在短时间内，如果进食过快或过多，咀嚼不充分，就容易导致胃中的胃液与食物在胃中不能混合，影响消化吸收，也容易造成胃因过饱而超出应有的容量。在冬季，人们的身体必须保持一定的能量，因此必须增加日常食物中脂肪和蛋白质的摄入量，使身体产生更多的能量，安全过冬。在饮食中多增加一些能产生热量的食物，如脂肪，或碳水化合物和蛋白质，以提高身体的耐寒能力。
很多人在寒冷的冬天下班以后，看到了家里现成热乎乎的饭菜，立刻就狼吞虎咽的。但是在短时间之内，如果进食过快或者量过大，咀嚼的不充分的话，很容易导致胃部胃肠液和胃里的食物不能混合，影响消化和吸收，还容易导致由于过饱而超出胃部的应有容量。
因此，细嚼慢咽对于食物的混合非常有利，不但可以促进胃部的肠道吸收，食物里面的一些营养吸收率也会提高。因此建议每口食物要咀嚼三十次左右，每餐时间一定要控制在不低于二十分钟最好。
不清楚
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二、儿童正在发育阶段，如何饮食让孩子健康成长不发胖？
想长高3个阶段把握好让孩子长个大高个儿是不少父母的愿望。正常人的成年身高除遗传因素外，主要取决于婴儿期、儿童期、青春期3个阶段能否按合理的速度生长。每年的5、6、7月是孩子长高的好时机，增长速度可达冬季的两倍。因此，想让孩子长高个儿，家长赶快按照这些建议行动起来。均衡营养让孩子吃好科学饮食强调的是摄入均衡。进入儿童期，饮食上首先要给孩子吃优质蛋白质，包括两类：一类是鱼肉、蛋、禽动物性蛋白质，另一类是从豆类中来的植物蛋白。
建议6周岁以下的儿童喝配方奶，6岁以上儿童喝鲜奶。如果孩子不喜欢牛奶，可用奶酪或酸奶替代。千万不要把乳饮料误认为是酸奶。其次，要补充充足的维生素，多食各种新鲜的蔬菜水果。特别提醒：挑食、厌食、饮食无规律的孩子不容易长高；肥胖的孩子也不容易长高；催熟（性早熟）的孩子更不容易长高。
丰富钙质带孩子晒太阳爱喝牛奶的孩子长得高，因为牛奶不仅含有丰富的钙，还含有多种微量元素。想长个儿，首当其冲的就是钙的补充。补钙的同时，一定要同时补充帮助钙质吸收的维生素D，晒太阳就是不错的途径。特别提醒：夏季，人体新陈代谢加快，是孩子长个好时期。外出晒太阳最好选择上午10点前或下午3点后。
适当运动陪孩子玩好运动是促进孩子长高的最有效的方式之一，学龄儿童或者青少年，每次应运动30分钟以上。特别提醒：弹跳运动如跳绳、跳高、跳远等有助于四肢运动；伸展运动如单杠引体向上、仰卧起坐、体操等有助于脊柱骨和四肢骨的伸展；全身性动作如篮球、排球、羽毛球等有助于全身骨骼的伸展延长。
首先要讲究荤素合理搭配，其次多吃高蛋白的食物，然后避免吃油炸和高脂肪的食物，这样才能健康成长。
在孩子的成长阶段饮食方面，一定要注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果，减少高油高糖食物的摄入。
可以多吃一些蛋白质。少吃那种脂肪比较高的。还有要多吃蔬菜水果。
三、冬天吃什么有益健康？
冬季饮食巧调理
多补充热源食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
多补充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
适量补充无机盐
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含VB2、VA、VC的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果
