一、韭菜几月份种植？
春夏秋三个季节级都可以种植的！
二、盆栽韭菜什么时候种最好
1、做畦或选盆：院内栽培为便于管理和美观，可将沙培床做成长宽相等的方池、菱形池或多角形池，长宽因地而定，床高18-20厘米，做成木槽池、水泥池、塑料池均可；室内栽培可选购形状美观的较大一点的花盆，一般一次可收割500克左右韭菜为宜。
2、栽培基质：以直径1-2毫米的河沙为基质，使用前应除去其中的石块、草根等杂物，用时应冲洗干净，防止带入病菌，引发病害。畦底部可铺一层地膜，膜上铺沙厚10-15厘米。
3、韭菜根的培育和栽植：一般可于4月份露地播种培育韭菜根，当年的韭菜根生长势较弱，最好选择两年以上韭菜根，栽植时间可根据需要随时进行。从地里将韭菜根整丛挖起，注意不要伤根，剔去干枯老叶，剪齐须根和韭叶，留下宿根茎，整理成20-30株一撮，栽到沙培床内，株行距20厘米左右，室内盆栽可密些。并以洁净细沙填满空隙(勿埋过假茎)，栽后用清水浇透沙床，以利促发新根。
4、营养液：自制营养液，营养液由氮、磷、钾等主要元素和水配成。另外，沼气液肥是很好的有机肥料以及腐熟的豆饼均可结合营养液肥交替使用，室内使用要经过过滤和除臭处理。
5、管理：种韭栽植后1周内可不浇水。室内栽培尽量关闭门窗，减少水分挥发。保持空气和沙床的温度在20℃左右。如气温过高，可打开门窗并酌情浇一次水。种韭新根发出后开始浇水和营养液，一般浇水与浇营养液的次数比例为2：1。浇水或营养液要看天气和苗情，当植株生长势强，叶片宽厚，叶色墨绿时，证明养分充足，应少浇营养液，多浇清水，当植株生长势弱，叶片瘦小，叶色黄绿时，证明养分不足，应多浇营养液，少浇清水。院内栽培的雨天栽培床上应支架塑料布防雨。每次收获后，待新叶长出2-3厘米再浇水施肥。每年应在越冬前覆沙土和基质1-2厘米，或者明年倒栽一次。
6、收获：在温度、肥水适宜的情况下，每隔20-30天即可收割一次。
三、韭菜的种植时间韭菜什么时候播种
韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。
1、浸种。可用于籽直播（春播为主），也可用30-40℃温水浸种8-12小时，消除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后催芽（夏、秋播为主）。
2、催芽。将处理好的种子用湿布包好，放在15-20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1-2次，50%种子露白尖即可播种。
3、播种。在土壤解冻后到秋分可随时播种，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。
4、定植。春播苗应在夏至后定植；夏播苗应在大暑前后定植，定植时要错开高湿季节，因此时不利于定植后韭菜缓苗生长。
四、韭菜什么时候种、
就是这个季节开始种。一般种下去可以几年不用种了，一茬一茬的割就可以了，如果产量实在不行了，就重新把根挖出来，再换个地方种。
五、韭菜种植时间
韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。
秧田管理
苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。
合理定植
选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4-5立方米，整平作畦。畦宽2-3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13-20cm，穴距10-15cm，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
田间管理
当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。
拱棚栽培
10月下旬地冻前搭好棚架，严霜前割一刀鲜韭后扣膜。先锄松畦面，晾晒3-4天，并铺施腐熟圈肥，沟施尿素和磷钾肥。结合浇水，用辛硫磷或敌百虫灌根防治韭蛆，土壤稍干后扣膜。用玉米秆栽置于防寒带上挡风防寒，并在韭棚四周挖制防寒沟，防寒沟距棚边10cm，深50cm，宽50cm。沟内填满碎玉米秸或麦秸。麦糠等作隔热层，上面用土盖好、压实。以利于拱棚保温。覆膜后于晴天浅锄一次，提高地温。生长期间，棚温白天保持15-20℃，夜间5-7℃。严寒期盖严棚膜，封住灌水口。扣棚后50-60天即可开始收割，第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割，以后每隔30天左右收割一次。收割三刀后撤棚，转入露地栽培。
收割
韭菜每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品质虽好，但为了培育根株，为拱棚生长奠定物质基础，以收割l-2茬为宜。韭菜以7叶1心为割韭的标准。清晨收割最好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。
