拔码凯迹丝红薯外面裹着玉米片迟并是一道甜菜，叫做“黄金玉米酥”，也可以用原料称为“玉米片拔丝红薯”，制作方法如下。
材料：红薯、玉米片 、白砂糖、花生油适量
1、红薯清洗干净去掉外皮，切成均匀的块。
2、锅中放油烧热，下红薯块炸至变色成熟后捞出控油。
3、锅中油倒出大半，剩下底油放玉米片，炒至膨胀，捞出备用。
4、同一个铁锅，少放些油，加白糖，慢慢熬至融化。
5、将白糖熬至变色冒泡有粘稠感。
6、放入红薯赶紧翻炒均匀，关火盛入盘中。
7、在红薯上撒上膨胀的玉米片。
8、做好的玉米片拔丝红薯，直接孙配食用即可。
注意事项：
玉米片可以在翻炒红薯的时候下锅，此时融化的白糖会裹在玉米片上，口感甜腻，与直接撒在拔丝地瓜上的香脆口感不同。
这个菜跟拔丝是一样的做法，
红薯，玉米片买回来，先把红薯削皮切滚刀块，烧油大告亮兆概6成热时下玉米片,，炸熟捞出《要用纸吸油哦》，红薯拍淀粉，炸熟至外面金黄色，在熬糖色先下红薯裹匀糖色，在下玉米片裹匀，出盘。
我以前做的是拔丝苹果改版的，但是只要键岁是拔丝类的都可以改成这袜租菜的，菜名了你自己可以随意取的，以前是叫《苹果酥》你这可以叫红薯酥，呵呵
外面还裹有菜吗 没有吧
