请问正宗麻辣龙虾的做法
1、当油锅烧8成热，打小龙虾放进走走油。（油是省不了了）
2、重新用油起锅，把大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、香叶、桂皮、干辣椒一起炒出香味。
3、再把走好油的小龙虾回锅，炒匀后加水，并放入适量酱油和糖，水快淹过虾为准。
4、30分钟后等水快收干，就把青红辣椒和洋葱放下去（别太早放，否则不好看了）。
5、最后再用生粉打个欠，这样味道更能包覆在虾子身上。
更多关于正宗麻辣龙虾的做法，进入：查看更多内容
哪里的麻辣十三香小龙虾比较正宗一点?
我吃过有一家就比较正宗，一问他是在哪培训的，他推荐说五华区茭菱路有一家。
吃了好几家，还是觉得春都餐饮培训的小龙虾味道比较正宗一点，在茭菱路红联花园广场。
总觉得去昆明春都培训吃的味道还是比较正宗的，准备报名了。
