一、嘉琪月饼与港琪月饼哪个牌子好?
港琪月饼好。
港琪月饼好吃。港琪月饼是东莞比较知名的月饼了,有伍仁的,枣泥的,水果的,这几种口味。港琪月饼是精选的原料,进行制作而成。味道非常不错,让人回味。在市场上,港琪月饼备受好评。而嘉琪家里人买的少,不了解不好做评价。
希望以上真诚的回答能够帮助到你。
二、港琪的蛋黄白莲蓉月饼多少钱
港琪月饼也是有名的,一般价格在58-88之间.
希望对你有帮助.
三、港琪『七星伴月』月饼多少钱一盒?
【名 称】荣华七星伴月
【规格】1450g/盒*8
内配:三黄白莲蓉月饼185克×1个
双黄白莲蓉月饼185克×1个
双黄莲蓉月饼185克×1个
蛋黄莲蓉月饼185克×1个
正式白莲蓉月饼185克×1个
榄仁白莲蓉月饼185克×1个
椰子莲蓉月饼185克×1个
纯正伍仁月饼185克×1个
【零 售 价】 668.00元/盒
【团 购 价】 460元/盒
【团购咨询】 010 57150912
四、蛋黄酥多少钱一个
制作蛋黄酥酥皮的主要材料是猪油。市面上的猪板油将近10元1斤,要想降低成本卖的便宜,改用100块可以买到30斤的起酥油就好啦...
起酥油也没什么,平时炸薯条炸鸡都在用,只不过它通常含有反式脂肪酸,对身体有害而已
再来说说蛋黄酥的核心—蛋黄。直接买咸鸭蛋现磕的蛋黄成本在一颗0.8~1.5元左右,如果购买比较出名的散养鸭咸鸭蛋或是海鸭蛋,平均价格在1.8~2.3元左右
而直接购买真空包装冷冻保存蛋黄,平均价格最低一颗0.4元左右的也有
最后是馅料,买真空包装还是花几个小时时间亲手熬制,除了价格不同外,口感及健康程度也有明显差距。
就拿常用的红豆馅来说,在某宝直接买红豆馅价格约在15元5斤还包邮,根据质量不同也有20元1斤。但是对品质要求高一点的需要自己买馅料熬制,通常以红豆、砂糖等材料为主,除去材料成本外又加了一层人工熬制的时间成本。