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老年养生汤 老年养生汤窍门

2023年07月24日 04:57:001

老年人怎么养生?

随着生活条件的改变,越来越多的老年人开始注重养生,为了长寿,关于老人和保健品的新闻也是层出不穷,那么老年人如何做才能长寿呢?

美国哈佛大学一项研究发现,良好习惯与大幅延长寿命密切相关,长期坚持,可使人平均延寿10年以上(据资料显示,可让男性寿命延长12.2年,女性寿命延长14年)。

1、晨起喝杯水

很多养生科普类都曾提及过“晨起喝水”的好处,这在临床上也得到了相关印证。

经过一夜的器官运转消耗、出汗等因素影响后,身体本就处于极度缺水的状态,且血液黏稠度也相对较高,此时补充一杯温开水,能起到稀释血液、唤醒肠胃的效果。

特别是对老年人而言,晨起摄入一杯约200ml的温水,能降低心脑血管疾病的病发几率。

2、按时吃早餐

吃早餐的目的有两个,第一就是为了缓解饥饿感、让消化道充盈起来,第二则是为了给一上午身体运转提供能量。

如果长期不按时吃早餐,容易出现各种与消化相关的疾病,这包括了消化道溃疡、胆囊结石等。

而相反的,如果每天都按时吃早餐,这既能够中和胃酸,避免慢性胃病出现,也能让消化道运转起来,更好的为全天工作提供养分。

3、不吸烟

美国疾病控制和预防中心指出:“吸烟会导致癌症、心脏病、中风、肺病、糖尿病和慢性阻塞性肺疾病,后者包括肺气肿和慢性支气管炎。”

同时,吸烟还会影响胃肠道黏膜组织而诱发相关病症。

多项大型研究分析也表明,虽然与饮食和运动有关的其他习惯也显示出与长寿和健康的密切关系,但不吸烟仍然是避免早亡和延年益寿的最有效方法。因此,要想长寿,首先应该跟香烟说再见。

香烟对身体的损伤是全面性的,它可对心脑血管系统造成伤害,损伤自身血管内皮、增加患高血压、动脉粥样硬化的几率。

同时,香烟还是一类致癌物质,一支香烟在燃烧的过程中,会产生69种致癌和与癌相关的物质,它们随着呼吸进入体内,并不断对呼吸道黏膜造成刺激,这不仅会增加自身患慢性呼吸道疾病的几率,患肺癌率也会随着烟龄、吸烟量增加而增长。

4、保持理想体质指数

肥胖是人体内脂肪积聚过多所致,肥胖容易引起多种并发症,加速衰老和死亡的过程。

据统计,肥胖者与正常体重者相比,并发脑栓塞与心脏衰竭的几率高1倍,患冠心病的几率高2倍,合并糖尿病的几率约高4倍,合并胆石症的几率高4~6倍,且寿命明显缩短。

老年人要保持理想体质指数,必须坚持合理的运动和科学均衡的饮食等。

5、不过度饮酒

长期过度饮酒容易加速衰老,诱发疾病和死亡。在联合国公布的危害人类健康的十大因素中,酒位列第五。

饮酒对肝脏伤害最直接,也最大,久而久之容易导致酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化,甚至诱发肝癌。

经常饮酒,可危害大脑神经,出现反应迟钝、记忆和智力下降,严重的导致酒精中毒性精神病。

饮酒过量还会增加患胃炎、溃疡病、大肠癌及心脑血管意外的风险,并导致各种微量元素(如钙、镁等)吸收困难,引发骨质疏松、骨头脆弱等病症。

6、坚持适当锻炼

老人做一些运动就比较困难,但是每天散步对老年人的身体免疫力的提高是很有帮助的,如果每天可以散步一小时,就可以降低老年疾病的发生率。

锻炼的目的主要有两个,第一就是消耗体内多余的脂肪、控制体重增长。如果体重能一直维持在正常范围,就能降低自身患三高、脂肪肝等疾病的可能性。

第二,锻炼还能促进机体血液循环、提高免疫能力,长期保持运动好习惯的男性,不容易被心血管相关性疾病找上门,且免疫力保持在稳定水平,还能避免病毒感染、降低癌变几率,可谓是一举多得!

运动医学专家泰斯·艾斯福格尔斯指出,每周坚持累计至少105分钟的中等强度锻炼有益健康。可根据自身的具体情况,选择适合的运动项目。

对老年人来说,推荐健步走、慢跑、骑自行车、游泳等有氧运动,心率控制在100~140次/分钟为宜。

这些运动锻炼方法可以帮助解决腰酸背痛、关节退化等问题,同时有益于睡眠及胃肠道健康,并能强化血管和心、肺及大脑的生理功能,从而全面提高身体素质,增强抵抗(免疫)能力。

需要强调的是,任何运动都贵在坚持,三天打鱼两天晒网是达不到应有效果的。

7、饮食合理胃肠通畅

一日三餐要按时定量,在保证营养均衡的基础上,多吃新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮,饮用足够量的水,以保持肠胃通畅和身体健康。

在哈佛大学研究发现的这5个好习惯中,其实每一个都关系到肠道。肠道是否通畅,直接影响到健康。

·饮食要清淡

老年人的饮食要清淡为主,尽量少油,少盐,少糖,如果长时间的食用一些辛辣和重口味的食物,只会增加我们肠胃还有心脏的负担。

·多吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜和水果能维持我们身体内的维生素的营养吸收,特别是一些绿叶的青菜的维生素含量是很高的,可以帮助我们改善人体的消化系统。

·吃鱼多补脑

鱼的营养价值是很高的,里面含有的欧米茄是可以开发智力,也可以保护老年人的脑部健康,所以吃鱼好处是非常大的。

若是经常便秘,大便长时间滞留体内,体内毒素无法及时排出,肠内坏细菌肆虐,肠道正常菌群失调,轻者会出现腹胀、口臭、黄褐斑等,日积月累还可导致包括肠癌在内的多种疾病。

有专家提出“肠寿才能长寿”,故膳食合理,足量饮水,确保肠道通畅,对身体健康至关重要。

·吃饭细嚼慢咽

现在人们的生活节奏比较快,大部分人吃饭的时候为了抓紧时间都是狼吞虎咽的,总觉得速战速决,浪费太多的时间。

还有很多人一日三餐不稳定,总是饥一顿饱一顿,如果经常这样吃饭,那么就会导致肠胃受损,甚至也会出现积食的情况,也会出现消化不良的问题。

大部分潮汕老人都有细嚼慢咽的习惯,虽然看到他们每次吃一顿饭的时候时间都比较长,可能需要半个小时的时间,但是却能够轻松的消化,不容易出现积食的现象,也能够让身体迅速的吸收营养。

·经常吃粗粮

现在人们的生活水平并不断地提高,大家根本就不愿意吃粗粮,总觉得这样的食物真的特别难吃,而且也根本就不能咽下。

但其实多吃五谷杂粮可以补充身体当中所需的膳食纤维,也能更有效地预防便秘,补充身体中所需的营养。

·吃七分饱

想要让自己身体拥有足够的营养,肠胃变得更加健康,每顿饭都应该吃七分饱或者八分饱。如果吃得过饱,暴饮暴食会增加身体的负担,也会导致大脑没有办法正常的运行。

所以吃七分饱是最正确的,如果条件允许时间允许要做到少食多餐。

·不吃太烫的食物

虽然冬季的天气比较寒冷,大部分人都希望能够吃热乎乎的食物,这样可以让自己的身体变得更加温暖,所以经常会吃火锅或者是面条。

其实吃滚烫的食物并不是特别的健康和正确,这样会伤害到肠胃黏膜,吃饭千万不要过于着急,更不要吃太多烫嘴的食物。

·少吃刺激性强的食物

对很多人来说,酸辣的食物的确很好吃,比如酸豆子、泡菜萝卜、热白菜等食物,都能让人感到胃口大开,非常下饭。

虽然这些食物好吃,但是如果吃得太多,就会影响身体健康,因为这些腌制食品放的盐太多,吃盐太多对身体不好,并且这些食物可能在发酵过程中产生亚硝酸盐会对我们的身体产生很大的危害,所以要少吃一些刺激性强的食物。

·不要挑食

每个人都有自己的口味偏好,所以很多人都会有一些喜欢和不喜欢吃的食物。但其实每种食物都有各自的营养成分,只有均衡饮食,才能补充我们身体所需的各种营养物质,因此应该吃更多种类的食物,同时也不要暴饮暴食或不吃某些食物。

·很少吃盐和味精

香港居民临海比较近,但是他们也很少会食用腌制的食物以及咸鱼等,在他们的饮食中很多都是比较寡淡的味道,大多讲究食材的原汁原味,很少会放很多盐和味精。所以因为重盐重油的饮食可能诱发的高血压以及心血管疾病也较少出现。

在他们的饮食中更多的是接触海鱼,其中的不饱和脂肪酸等物质能够帮助预防心脑血管疾病,还能够补充大量的优质蛋白质,更好的保养身体,或许也是他们长寿的一个原因。

·心态平和,乐观开朗

研究表明,不良的情绪会对我们的大脑功能产生一定的影响,还会降低我们内分泌系统、心脑血管系统、免疫功能以及新陈代谢功能。

在当今社会,保持一个平和的心态其实是很困难的,工作上的压力、生活中的烦恼都会使人莫名的感到心情烦闷,长久的压力会使得人突然就爆发脾气,自己心情也非常的烦闷。但是生气对于自己身体的坏处,大家都很了解,所以,想要长寿,就得学会控制自己的情绪,保持心态的平和,情绪的乐观。

80%的疾病其实都是被精神波动激发的,尤其是消化道疾病和皮肤疾病。坏情绪可能要比病毒更加“恶毒”百倍。日常生活中大家都有注意到心态好的人要比每天愁眉苦脸的人更加的健康,皮肤更好。

人生气十分钟所耗费掉的精力不亚于参加一次三千米赛跑。更严重的是,生气时的生理反应十分剧烈,分泌物比其他任何情绪分泌的都复杂,且具毒性,因此爱生气的人很难长寿。

·每年体检

不同人群有不同的检查项目,比如所以女性主要检查乳房和子宫,男性主要检查肾脏和生殖系统的功能。另外,对于四五十岁以上人,也要注意检查各器官是否有病变情况,这样就可以在早期就可以发现击败,才能达到更好的治疗效果。

好的身体是靠自己的生活习惯养起来的,无论我们处于什么年龄,每个时期都有自己需要补充的营养和适度的锻炼。把身体动起来,再加上均衡的饮食,相信你也会有一个健康的身体。

·经常晒太阳

老年人选择一个好的天气出去晒晒太阳,这样对身体是有好处的,晒太阳可以促进钙的吸收,也可以杀掉身体上的细菌。

·保证睡眠的充足

现在不管年轻人还是老年人都喜欢熬夜,有的时候手机一直不放下。所以睡觉的时间往往就会往后延,这样对身体是非常不好的,它能透支我们身体的健康。

男士养生汤煲汤食谱?

首乌鸽蛋汤

  材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐

  做法:将鸽蛋先放入清水中浸泡十五分钟,然后放入锅中煮熟,最后去除蛋壳;将草菇去除外皮之后去除芯部位;将何首乌还有熟地这两种中药放入锅中煎煮半个小时,最后留下药液;将药液、鸽蛋以及草菇一起放入锅中,大火炖煮三十分钟,随后加入食盐就可以服用了。

秋季养生汤煲汤食谱?

食材:土母鸡、海鲜菇、虫草、枸杞、大枣、生姜。

做法:母鸡择好收拾干净,开水锅中烫一下捞出。海鲜菇去根洗净。大枣泡半个小时捞出。生姜切片。

煲锅加适量清水,放入土母鸡、海鲜菇、虫草、大枣、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开改小火炖煮一个小时后关火,盛出即成。

夏季养生汤煲汤食谱?

【黄花菜肉丸汤】准备食材:新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。

【详细做法】

1、黄花菜里含“秋水仙碱”,这种物质是有毒的,但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤,这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了,完全放心的食用。

2、锅里加入适量的清水,大火将水煮开,放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后,加入焯水好的黄花菜下锅一起煮,再次加热煮开,最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:黄花菜肉丸汤就做好啦。

二.【鲜无花果瘦肉汤】准备食材:瘦肉适量、新鲜无花果6个(干无花果也是可以的)、生姜适量。配料:酱油、胡椒粉、生粉。

【详细做法】

1、无花果洗干净一分为四待用、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片待用。

2、瘦肉装盘,加入生姜丝、适量酱油,和1勺生粉。(加入适量生粉或者鸡蛋清腌制肉片,这样吃起来口感更嫩滑)。再加入适量的胡椒粉可以去腥提鲜。如果不喜欢也可以不放。

3、将所有配料和瘦肉一同搅拌均匀腌制入味待用。锅里加入适量的水煮开,加入适量油和无花果煮5分钟,将无花果的果香味道煮出来即可。(因为这里用的是新鲜的无花果不需要煮太长时间,如果是干无花果可以煮的久一些)。

4、接着加入腌制好的瘦肉下锅煮,加入瘦肉煮开瘦肉熟透就可以下少许盐调味出锅了。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:鲜无花果瘦肉汤就做好啦。

春季养生汤煲汤食谱?

以下都是适合春季养生汤煲汤食谱:

1、花旗参炖乌骨鸡

  原料:乌鸡,瘦肉,花旗参,红枣,盐。

  做法:把红枣洗干净,去核备用,花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净,切小块,乌骨鸡洗干净,斩块。在锅里放水煮开,放入乌骨鸡,煮几分钟,去掉浮沫,捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里,加适量清水,再放入红枣和花旗参,大火煮开,再用小火炖一个半小时,最后,加盐调味即可。

2、猪骨头萝卜汤

  原料:猪大骨,白萝卜盐,鸡精,醋,生姜,小葱。

  做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。

3、红酒山药煲鸡汤

  原料:鸡,火腿,山药红酒,八角,姜,葱。

  做法:把鸡洗干净,斩块,放入开水锅里,煮出血水,再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热,放入鸡肉干炒一会儿,直炒至出油,装盘备用。把火腿切片,姜切片,葱切段。把鸡肉放入砂锅里,加入适量清水,再放入红酒、火腿、八角和姜葱,大火烧开,再用小火慢炖。把山药去皮,切段,待鸡肉煮至七成熟,放入山药,再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。

4、山药玉米排骨汤

  原料:猪肋排,玉米,山药,黄酒,盐,葱,姜。

  做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可。

养生汤搞笑句子?

俭以养德,静以修身,饭以养身,话以养心,会补者补脑,擅养者养心,善养者寿延生,善动者强身!

冬季养生汤做法?

第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤

准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。

1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。

3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

第二道汤:板栗炖鸡汤

准备食材:鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。

1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳,放入开水里泡5分钟(浸泡后比较好去皮)。

2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅,加入适量的清水。

4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:板栗炖鸡汤就做好啦。

夏季养生汤推荐?

 第一:银耳莲子汤  材料:银耳、莲子、水、冰糖  做法:将白木耳放到清水中浸泡,并且撕成小块;然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖,清水一定要能够完全浸泡食材;小火炖煮六个小时,这样所有的食材都软烂了,可以直接服用。  注意事项:这道汤品的炖煮时间要求比较长,所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够,那么可以事先将白木耳炖煮两个小时,变成透明的就可以捞出来了,然后加入榨汁机中打碎就可以。  

第二:腰果莲子排糖  材料:腰果、莲子、排骨、食盐、香菜  做法:将莲子还有腰果放入清水中浸泡,直到变软就可以了,香菜则是切段;排骨洗干净之后用开水焯一下;在锅中加入开水,随后放入准备好的食材,然后小火炖煮;等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜,这就可以服用了。  注意事项:莲子煲汤是很多人在夏天的第一选择,因为消火降暑的作用非常的不错。但是很多人在商城卖到莲子之后发现底部出现了一个小洞,这是因为莲子心已经被去掉了,如果没有去掉,那么煮出来的食物带有苦味,并不是所有人都能够接受。  

第三:番茄杏鲍菇豆腐汤  材料:番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水  做法:见鸡骨头放入锅中熬汤,随后加入葱白继续熬煮;杏鲍菇洗干净并且切块备用,然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮,随后放入番茄以及豆腐,最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候,可以加入少量的香葱。  

第四:蔬菜排骨汤  材料:排骨、豆芽、番茄、蘑菇  做法:在选择蘑菇的时候,一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用;将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时,然后加入各种准备的材料,除了蘑菇之外;起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐,水开之后五分钟就可以起锅服用了。  

第五:苦瓜黄豆煲排骨  材料:苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐  做法:将苦瓜洗干净之后切片,然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用;黄豆放入清水中浸泡,排骨则是切段备用;将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中,加入清水大火烧开,小火熬煮一个小时,然后加入食盐服用。  功效,苦瓜性凉,服用之后对于脾胃有着很好的保护作用,并且对于清暑解热效果非常的不过。夏季天气炎热,这就导致我们身体中的中枢神经处在一个紧张的状态中,这样身体就表现出消化能力下降以及食欲不振等情况。夏天喝什么汤好,这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择,不仅对于脾胃有着很好的保护作用,同时也能够清热,同时还可以促进消化。

冬季养生汤大全?

有句说法叫冬吃萝卜夏吃姜,在这寒冷的冬季我们应该多吃一些对有利于身体的东西。我们在冬天可以多喝一些汤,比如萝卜排骨汤,海带豆腐汤。多吃一些有机蔬菜。山药排骨汤。西红柿牛肉汤。银耳排骨汤。母鸡汤。这些糖对于我们身体都非常有好处,而且还有利于我们吸收。

养生汤做法大全?

养生汤做法如下:

材料:

红枣5个、蛹虫草5克、玉竹3克、百合15克、枸杞10颗、桂圆3个、人参1只。

做法:

1、人参、百合、玉竹和蛹虫草浸泡30分钟,

2、其他材料洗净备用,把肉类冷水下锅煮沸3分钟后捞起用清水洗干净,

3、所有材料(除枸杞)放入锅中,加入适量清水和2片生姜,大火烧开后转小火煲1.5-2小时(隔水炖的方式2.5-4小时),

4、煲好前15分钟加枸杞,最后加盐调味即可。