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台湾哪个茶叶产区最好?价格贵吗?

2023年06月19日 04:49:191

台湾哪个茶叶产区最好?价格贵吗?

在台湾绝对不会有人说哪个茶叶产区是最好...这类话,只有称有名产区.

台湾不管什N茶种或制茶工艺,最重要影响因素还是该年茶区的气候好坏.

再有名的茶区,一遇该年气候不好,也是出不了顶级好茶的.价格也会下滑.

所以价格和气候是息息相关,另外每个茶区每年产季都有评鉴比赛,这就是该年定价的依据.

台湾主要茶叶种类及分布:

一.乌龙茶:最早发展的茶种,在台湾适应性最好,分布海拔较广,适高海拔及多雾山坡地种植.

其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性.主要分布以下茶区:

1.松柏茶区:海拔高度约500公尺,位於南投县名间,是台湾早期主要乌龙茶产地之一,

但新品种陆续推出,现在种植面积锐减.此区量大,讲究制作过程及设备,茶叶较清香淡甘.

2.冻顶茶区:海拔高度约900公尺,位於南投县鹿谷,是台湾炭焙乌龙茶最有名及最大的产地.

台湾最著名的比赛茶区,往往春冬两季的比赛圣事会吸引茶农前往缴茶比赛.

它就是人们常说的功夫茶或老人茶,茶汤褐色,茶味有焙火的甘醇,气味中亦带焙火味.

由於炭焙後咖啡因含量较低,较不会影响睡眠.比赛的冠军茶行情在万元/台斤(人民币)以上.

3.阿里山茶区:海拔高度约1500公尺,位於嘉义县,外销名气最旺,此区以半发酵乌龙茶为主,

茶叶气味清香,味道甘醇甜美,是目前高海拔乌龙茶最大产区.

4.玉山茶区:海拔高度约1800公尺以上,位於嘉义县及南投县交界,属新兴茶区之一,

也以发酵乌龙茶为主,由於高度较高,茶叶生长期较长,所以耐泡性佳,一般可冲泡6-7次.

气味浓郁氛香,茶汤金黄,味道清新,属高等茶叶之一.

5.梨山茶区:海拔高度约2000公尺以上,台中县南投线山区交界,台湾乌龙茶最高种植区域,

量少物美,口感清新,长时间浸泡亦不会苦涩,是乌龙茶中的极品.

6.其他茶区:其他如杉林溪,瑞里,瑞峰,梅山,卢山,红香,武界…等为新兴茶区,也有很好品质.

只因名气不比以上茶区,所以较被忽略,也由於如此这些茶,会以临近的茶区为名.

二.金萱茶:金萱茶是台湾第二种茶叶被广泛种植,分布在中低海拔,特色是气味带有奶香,

茶叶尾部白毫明显,味道甘美,很受年轻饮茶者喜爱,为茶叶中香气较特殊的茶种之一,

主要分布於以下地区:

1.松柏茶区:台湾最大金萱茶产地,以机械采收为主,产量大价格较低,一年四季皆有采收,

不像高山茶可能只采收春冬两季或再加收秋茶.有大量外销.

2.山坪顶茶区:台湾较好金萱茶产区.海拔高度约800公尺以上,南投县竹山,以手工采收为主,

是手采金萱茶最大供应地.明显奶香,精致的制作是这里特色.

3.阿里山茶区:是目前金萱茶最高的种植区域,奶香亦浓郁,由於海拔高,制作後较接近乌龙茶.

三.翠玉茶:主要种植於松柏茶区,以机械采收为主,产量多,一年四寄皆有产.茶叶香气呈花香.

四.四季春茶:主要种植也在松柏茶区,一年中产量最大,可采收5次,茶叶有淡花香,口感甘醇,

较接近乌龙茶.制作过程弹性高,有时较接近乌龙茶特色也大量出口.

阿里山产区的茶叶较优质。价格可以玺福霖为基准

台湾茶叶都有哪些品牌?

台湾茶叶品牌有:东方美人茶、冻顶茶、文山包种茶、松柏长青茶。

1、冻顶茶

冻顶乌龙茶冻顶茶被誉为台湾茶中之圣,产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘,鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶,一芽三叶嫩梢为标准。

2、文山包种茶

文山包种茶也叫清茶,是一种很珍贵的文山包种,茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶,外观翠绿,冲泡后的茶水色呈现金黄色,鲜艳而让人悦目,并且香气扑鼻,滋味甘润,是茶中极品,深受爱好饮茶者的喜爱。

3、东方美人液樱没茶

亦是青茶类,这么文艺的名称源于海外茶人的赞誉,本名其实挺土的,“辗绮琛被颉案J俨琛保灿谐颇帜芍八绦白毫乌龙茶”。

该茶一般一年只采夏季一季,干茶采用重度发酵(最多达到85%)、轻焙火的工艺,茶汤水色类似红茶,富有天然熟果香。

台湾茶叶品牌:唐明皇茶叶,宝泽台湾高山茶,天仁茗茶,郑福星等。

台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史。台湾有诸多名茶,如冻顶乌龙、文山包种、铁观音、高山茶,以及东方美人等。日本人喜欢喝台湾茶,近年来,台湾茶开始进入大陆市场,受到市场的坦纤认胡让可。

台湾十大名茶系指冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里裤信局山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。

1、台湾高山茶,台湾高山茶是一种半球形的乌龙茶,这种茶叶主要生产在海拔1000英尺以上的茶园,茶叶的外形美观、整森谨洁老塌,颜色呈现墨绿色,有光泽。

2、阿里山珠露茶,台湾品牌的茶叶还有阿里山珠露茶,阿里此含基山珠露茶产于嘉义竹崎乡,是台湾新兴的高山茶产区。

台湾高山茶,台培返湾高山茶是一种半球形的乌龙茶,这种茶叶主要生产在海拔1000英尺以上的茶园,茶叶的外形美观、整洁,颜色呈现墨绿色,有光泽。

阿里山珠露茶,台湾品配衫饥牌的茶叶还有阿里山珠露茶,阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡,是台湾新塌旅兴的高山茶产区。

1、毒药”乌龙茶,它是唯二饥春迟入选成为杭州茶叶博物馆的台湾顶级茶。它的滋味层次堪称妖媚,喝过的人嘴巴再也离不开它,所以称之为“毒药”。

2、吊桥头乌龙,它也被杭州茶叶博物馆选为藏品的台湾高山茶之一。

3、烂李福寿长春茶,它可是专森唤供军队和部门的哦!

4、台湾茶大师徐耀良制作的东方美人茶,号称“一滴入魂”。