湘研19号辣椒亩产大约多少斤？
2100公斤。
湘椒19号(原名湘研18号)是国家辣椒新品种技术研究推广中心选配的辣味型中早熟杂交辣椒组合。1998年～1999年两年多点试验,一般每亩产量2100公斤～2300公斤,比苏椒5号增产显著。
经鉴定表现抗疫病、炭疽病,耐低温弱光照。适于秋延后保护地栽培。2001年2月通过湖南省农作物品种审定委员会审定。可在全省推广。 该品种株高50厘米左右,植株开展度55厘米×50厘米。株型紧凑,分枝中等。第1花着生节位第11节～第12节。果实粗牛角形,果实纵径15.5厘米左右、横径4.3厘米左右,肉厚0.4厘米左右。
辣椒有哪些品种？
辣椒品种
一、朝天椒品种：
1、映山红：映山红朝天椒是中早熟一代单生杂交种，从韩国引进，分枝及坐果力强，果长9cm左右，果径0.8-1cm，椒形美观，味香辣，抗病性强，青果深绿，红果鲜红，可干鲜两用，商品价值高，易干制、不皱皮等优点深受椒农喜爱。
2、朝天王子：朝天王子是中早熟一代杂交种，从韩国引进，抗病性强，单生果实朝上，植株高大，分枝力强，坐果稠密，果长8cm左右，果径0.8-0.9cm，椒形美观，辣味浓，可干鲜两用，商品性好。
3、泰辣单生819：泰辣单生819是从泰国引进的三系杂交单生朝天椒品种。抗病性强，早熟，果形美观，果长7-10cm，果径1.0cm左右，辣味浓，可干鲜两用。
4、遍地红：遍地红是中早熟簇生一代三系杂交朝天椒品种，分枝能力强，株型紧凑，抗病、抗倒、耐重茬，耐旱涝。株高60cm左右，坐果多且集中，果长6cm左右，辣味浓香，色泽红而亮丽，商品性好。
二、线椒品种
1、线椒：线椒是中早熟超高产超长线椒，株型紧凑，抗病性强，青果浅绿，熟果鲜红，光滑顺直，首尾匀称，辣味浓香，品质上乘。果长30cm左右、果径1.8cm左右、单果重25g 左右。高水肥田亩产鲜椒可达10000斤左右。硬度好，耐储运，货架期长，适合于鲜食加工栽培。
2、改良型辣丰三号：改良型辣丰三号是中熟线椒品种。植株生长势较强，分枝多，叶片小，综合抗性强，坐果性好，果顺直，长22cm左右，果宽约1.5cm左右。青果深绿色，老熟果红色鲜艳，果实硬度好，耐储运，单果重22g 左右，口感好，辣味浓香，适合藓椒上市或酱制加工。
3、长线王：长线王是干鲜两用超长线椒中孰品种。植株长势旺盛，坐果稠密，株高70厘米，株幅65厘米，果长30厘米左右，果径1.5-2厘米，单果重35克左右，皮薄，肉厚，质脆嫩，辣味浓，光亮顺直，整齐美观，耐储运，耐高温，抗病性强，产量高，高水肥田亩产可达4500公斤，是干鲜两用理想线椒品种。
4、条椒王：条椒王是中早熟一代杂交种，抗病毒病和疫病，抗衰老能力强。果实光泽度好，果长23cm左右，果径1.5cm，单果重20g左右。亩产鲜椒可达3500kg。果实光滑顺直，辣味浓香，硬度好，耐长途贩运，货架期长。适合于做鲜食和加工。
5、大长今：大长斤是中早熟一代长线椒品种，株型紧凑，抗病性好，果色浅绿色，光泽度好，果长26cm左右，果径1.6cm，单果重20g左右。鲜椒产量可达3500kg每亩。果实光滑顺直，首尾匀称，辣味浓，品质佳。果实硬度好，耐长途贩运，货架期长。适合于做鲜食和加工栽培。
三、羊角椒品种
1、羊角红一号：羊角红一号从鸡泽优质羊角椒选育而成。属中早熟品种，皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中。果长20cm，果肩宽2cm，单果重20g ，形似羊角，该品种生长势旺，连续坐果率强，抗病毒病，耐疫病，耐热性好，适应性强，一般亩产2500公斤，适合制酱、剁椒、腌渍及鲜食，是中国辣椒之乡河北省鸡泽县***优质品种。
2、红丰九号：红丰九号是中早熟一代杂交种，抗病性强，丰产性好。株高60cm左右，开展度70cm左右，分枝多，坐果能力强。果长17cm左右，果径2.0cm左右，单果重20g左右。嫩果浅绿色，红果色泽光亮，果型美观，硬度高，辣味浓，商品性好，亩产鲜椒3000公斤左右，是鲜食、腌渍、制酱理想品种，特别适合北方装箱销往南方市场，深受椒农、客商及消费者喜爱。
四、螺丝椒品种
1、同乐23188螺丝椒：同乐23188是一代杂交螺丝椒，极早熟，始花节位10节左右，果长26-28cm，宽3-4cm，单果重60-120g左右，果皮绿色，辣味浓，皮厚质佳，耐运输，耐低温，抗高温，抗病。节间短，挂果多，膨果快，连续结果能力强，产量高，栽培适当亩产6700kg以上。
2、长青龙：长青龙是中孰一代杂交种，耐低温，抗高温，抗病，果皮绿色，辣味浓，皮薄、肉厚质佳，耐运输。果长30 cm左右，宽3.2 cm左右，单果重90-150g左右，果似螺丝形，节间短，挂果多，膨果快，连续结果能力强，产量高，栽培适当亩产6700kg以上。
3、螺丝长线：螺丝长线是中早熟细长螺丝椒品种，植株长势旺盛，茎秆粗壮，叶色深绿，果色浅绿，果面有褶皱，果长30cm左右，果粗2.0cm左右，单果重30g左右，皮薄质脆，味极辣，口感好，品质，抗病性强，耐低温弱光，耐高温高湿，产量高，是高品质高效益辣椒新品种。
五、大果型辣椒品种
1、超前大椒和超级168：超前大椒和超级168是由国外亲本精选杂交而成，中早熟、粗长牛角型，高抗病毒，耐热、颜色浅绿，果皮光滑肉厚，耐运输，连续座果能力强。果长18-23cm，单果重150-200g，高产田亩产7000公斤以上，商品性好，是春秋栽培的***理想品种。
2、奥运冠椒：奥运冠椒是中早熟一代杂交种，果实顺直，果色浅黄绿有光泽，极抗病毒，耐高温，采收时间长达6-7个月，肉厚呈长羊角形，坐果能力强，果长25cm左右，单果重80-100g ，辣味适中，一般亩产达万斤以上，适宜两广、海南等地露地及北方保护地栽培，商品性极好，是南菜北运的***佳品种。
3、珍贵椒王：珍贵椒王是早熟一代杂交品种，果实长灯笼形，青绿色，品质好，商品价值高，高抗病、耐热、耐低温、耐弱光、分枝性强、连续挂果能力强，前期结果多，果实膨大快，色泽发亮，皮薄口感好，早春、秋延栽培经济效益显著，不易徒长、耐肥、亩产5000公斤左右，特适应海南两广、川、渝、苏、鲁、豫、皖地区春秋保护地栽培的***佳品种。
4、辣妹子：辣妹子是极早熟粗牛角形一代杂交种，耐弱光，耐低温，抗病性强。株高51cm，开展度50cm，株型紧凑，8片叶分枝，早期结果集中，果长16cm左右，果面光亮，青果深绿，红果鲜红，腊味浓郁，商品性好，平均单果重60g ，大果80g 以上，亩产10000万斤左右，是早春保护地及秋延栽培***优品种。
六、菜椒品种
瑞特菜椒：瑞特菜椒是由国外大甜椒作父本，培育出的一代杂交中孰品种，果实绿色，方灯笼形，单果重300g 左右，大果可达400g 以上，亩产量7000公斤以上。连续坐果能力强，膨果快，果实上下整齐。适宜春秋保护地和露地栽培，秋延保护地栽培表现更佳。
七、腌渍椒品种
腌渍8号：腌渍8号是高辣一代杂交良种，株高50cm，抗病，耐热，坐果性好。成品果为黄白色，老熟后变为红色，皮薄肉脆，辣味浓，椒条顺直，商品外观，品质优。果长10cm左右，果径1.3cm左右，单果重12g，结果多，丰产性好，适宜腌渍加工。
八、黄线椒品种
黄帝线椒： 黄帝线椒是中早熟高辣度黄线椒品种，长势强，株型紧凑，抗病毒病和疫病，抗衰老能力强。果实长线形，嫩果青绿色，熟果鲜黄色，光泽度好，果长20cm左右，果径1.6cm，单果重20g左右，亩产藓椒可达3500公斤，果实光滑顺直，首尾匀称，品质优。果实硬度好，耐长途贩运，货架期长，适合鲜食及加工。
九、干鲜两用型色素浆果辣椒
赛金塔：赛金塔属早熟品种，比原金塔早熟7天左右，生长势强，果皮中厚，成熟后深红色，辣味较强。果长16cm左右，果粗2.0-2.2cm，单果重21-25g。座果集中，商品性好，产量高。是韩国、日本等加工、出口的干鲜两用品种。
十、观赏食用类辣椒品种
随着人们对环境及绿色食品的重视，一些具有观赏兼食用价值的辣椒，如草莓椒，球形椒、子弹头、七彩椒等正快速地在阳台、庭院及田间发展，因此，不妨适量试种观赏食用类辣椒品种，也可美化环境，陶冶情操及发家致富。
辣型品种 (1)、吉椒八号辣椒吉林省蔬菜花卉研究所育成，为国家高科技发展计划（863）最新研究成果。植株生长势强，株高和开展度平均60厘米，首花节位13节。果实粗羊角形，青熟果绿色，果长20厘米左右，果横径平均2.5厘米，单果重35~45克。抗病毒病能力强。同时兼抗辣椒疫病。属半辣型、中晚熟杂交种，公顷产量6~7万千克。适宜辣椒地膜覆盖提早栽培，辣椒秋延后种植，同时是辣椒酱用最佳品种，红辣椒产量高。该品种综合性状优良，属丰产、增值型品种。 (2)、冀研8号中熟杂交种。生长势强，株型较开展，果实粗牛角形，果肉厚，微辣，单果重60-100克，抗辣椒病毒病和日灼病，连续座果能力强。公顷产量6万千克左右。适宜露地地膜覆盖及保护地栽培。 (3)、赤峰牛角椒植株生长势强，株高60~70厘米，叶色深绿。果实长牛角形，果长20厘米左右，果实横径3.0~3.5厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳。抗辣椒病毒病能力较强。属中晚熟品种，公顷产量6万千克。 (4)、湘研15号湖南省农业科学院蔬菜研究所育成。株高60厘米左右，开展度65厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果实横径3.5厘米，肉厚0.3厘米，单果重35克。果肉质细软，辣而不烈。采收期长，且能越夏结果，耐热性强，抗病性突出。公顷产量4.5~6.0万千克。 (5)、牛角211：植株生长势强，株高65厘米左右，叶色深绿。果实大长牛角形，果长25厘米左右，果实横径4.0~5.0厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳，商品价值高，增值效果明显，结果集中。抗辣椒病毒病能力强。属中熟品种，公顷产量6.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。 (6)、吉椒126：该品种为中早熟杂交种，植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为羊角形，青果绿色，老熟果红色，单果重23克左右，果长18厘米左右，果横径2厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，口感清香，特别适宜北方消费习惯。从播种到采收需要110天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病和辣椒疫病能力强，属于露地干鲜两用型杂交种，一般青果公顷产量为4.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。 (7)、吉椒312：植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为小牛角形，青果绿色，单果重20克左右，果横径3厘米，果长12厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，老熟果鲜红色。从播种到采收需要111天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病能力强，属于露地干鲜两用型早熟杂交种。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右 (8)、吉椒549：该品种辣椒为鲜干两用型最新杂交种。属早熟品种。青果为小牛角形，果为深绿色，老熟果为鲜红色，光亮，单果重20-25克，果纵径10-13厘米，果横径3厘米左右，果顶为钝尖，果肉厚0.25厘米，2心室，味清香，口感佳，属极辣型杂交品种，植株抗辣椒病毒病。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右。 (9)、425大辣椒：属中熟杂交种，植株生长势强，株高60厘米左右，果为大灯笼形，青果绿色，单果重100-200克，果纵径或横径为13厘米左右，果肉厚0.45厘米，辣味适中，抗辣椒病毒病。与同类品种比较，果型大，口感特好，抗性强，丰产性好，商品价值高，经济效益突出。 (10)、金塔系列辣椒：该品种目前已成为我省推广干椒杂交品种面积最大的优良品种之一。植株生长势强，抗辣椒病毒病，株高75厘米左右，开展度60-70厘米，生长势强，产量高，公顷产干椒可达4500千克左右，辣椒果实羊角型，果长10-15厘米，横径3厘米左右，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合辣椒加工出口及色素提取的优质干椒品种。 (11)、日本三樱椒：该品种目前在我省种植面积逐步扩大，为中晚熟品种，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般公顷产干椒可达4500千克左右。 (12)、益都红辣椒：该品种植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。第一果着生在主茎第12节～14节上。果顶向下，果实羊角形，果实表面有棱，青果期果皮绿色，老熟后呈紫红色。果实长约10～13厘米，横径2．6厘米，果皮厚0．2厘米。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。一般公顷产干椒可达5000千克左右
辣型品种 (1)、吉椒八号辣椒吉林省蔬菜花卉研究所育成，为国家高科技发展计划（863）最新研究成果。植株生长势强，株高和开展度平均60厘米，首花节位13节。果实粗羊角形，青熟果绿色，果长20厘米左右，果横径平均2.5厘米，单果重35~45克。抗病毒病能力强。同时兼抗辣椒疫病。属半辣型、中晚熟杂交种，公顷产量6~7万千克。适宜辣椒地膜覆盖提早栽培，辣椒秋延后种植，同时是辣椒酱用最佳品种，红辣椒产量高。该品种综合性状优良，属丰产、增值型品种。 (2)、冀研8号中熟杂交种。生长势强，株型较开展，果实粗牛角形，果肉厚，微辣，单果重60-100克，抗辣椒病毒病和日灼病，连续座果能力强。公顷产量6万千克左右。适宜露地地膜覆盖及保护地栽培。 (3)、赤峰牛角椒植株生长势强，株高60~70厘米，叶色深绿。果实长牛角形，果长20厘米左右，果实横径3.0~3.5厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳。抗辣椒病毒病能力较强。属中晚熟品种，公顷产量6万千克。 (4)、湘研15号湖南省农业科学院蔬菜研究所育成。株高60厘米左右，开展度65厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果实横径3.5厘米，肉厚0.3厘米，单果重35克。果肉质细软，辣而不烈。采收期长，且能越夏结果，耐热性强，抗病性突出。公顷产量4.5~6.0万千克。 (5)、牛角211：植株生长势强，株高65厘米左右，叶色深绿。果实大长牛角形，果长25厘米左右，果实横径4.0~5.0厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳，商品价值高，增值效果明显，结果集中。抗辣椒病毒病能力强。属中熟品种，公顷产量6.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。 (6)、吉椒126：该品种为中早熟杂交种，植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为羊角形，青果绿色，老熟果红色，单果重23克左右，果长18厘米左右，果横径2厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，口感清香，特别适宜北方消费习惯。从播种到采收需要110天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病和辣椒疫病能力强，属于露地干鲜两用型杂交种，一般青果公顷产量为4.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。 (7)、吉椒312：植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为小牛角形，青果绿色，单果重20克左右，果横径3厘米，果长12厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，老熟果鲜红色。从播种到采收需要111天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病能力强，属于露地干鲜两用型早熟杂交种。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右 (8)、吉椒549：该品种辣椒为鲜干两用型最新杂交种。属早熟品种。青果为小牛角形，果为深绿色，老熟果为鲜红色，光亮，单果重20-25克，果纵径10-13厘米，果横径3厘米左右，果顶为钝尖，果肉厚0.25厘米，2心室，味清香，口感佳，属极辣型杂交品种，植株抗辣椒病毒病。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右。 (9)、425大辣椒：属中熟杂交种，植株生长势强，株高60厘米左右，果为大灯笼形，青果绿色，单果重100-200克，果纵径或横径为13厘米左右，果肉厚0.45厘米，辣味适中，抗辣椒病毒病。与同类品种比较，果型大，口感特好，抗性强，丰产性好，商品价值高，经济效益突出。 (10)、金塔系列辣椒：该品种目前已成为我省推广干椒杂交品种面积最大的优良品种之一。植株生长势强，抗辣椒病毒病，株高75厘米左右，开展度60-70厘米，生长势强，产量高，公顷产干椒可达4500千克左右，辣椒果实羊角型，果长10-15厘米，横径3厘米左右，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合辣椒加工出口及色素提取的优质干椒品种。 (11)、日本三樱椒：该品种目前在我省种植面积逐步扩大，为中晚熟品种，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般公顷产干椒可达4500千克左右。 (12)、益都红辣椒：该品种植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。第一果着生在主茎第12节～14节上。果顶向下，果实羊角形，果实表面有棱，青果期果皮绿色，老熟后呈紫红色。果实长约10～13厘米，横径2．6厘米，果皮厚0．2厘米。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。一般公顷产干椒可达5000千克左右
辣型品种 (1)、吉椒八号辣椒吉林省蔬菜花卉研究所育成，为国家高科技发展计划（863）最新研究成果。植株生长势强，株高和开展度平均60厘米，首花节位13节。果实粗羊角形，青熟果绿色，果长20厘米左右，果横径平均2.5厘米，单果重35~45克。抗病毒病能力强。同时兼抗辣椒疫病。属半辣型、中晚熟杂交种，公顷产量6~7万千克。适宜辣椒地膜覆盖提早栽培，辣椒秋延后种植，同时是辣椒酱用最佳品种，红辣椒产量高。该品种综合性状优良，属丰产、增值型品种。 (2)、冀研8号中熟杂交种。生长势强，株型较开展，果实粗牛角形，果肉厚，微辣，单果重60-100克，抗辣椒病毒病和日灼病，连续座果能力强。公顷产量6万千克左右。适宜露地地膜覆盖及保护地栽培。 (3)、赤峰牛角椒植株生长势强，株高60~70厘米，叶色深绿。果实长牛角形，果长20厘米左右，果实横径3.0~3.5厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳。抗辣椒病毒病能力较强。属中晚熟品种，公顷产量6万千克。 (4)、湘研15号湖南省农业科学院蔬菜研究所育成。株高60厘米左右，开展度65厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果实横径3.5厘米，肉厚0.3厘米，单果重35克。果肉质细软，辣而不烈。采收期长，且能越夏结果，耐热性强，抗病性突出。公顷产量4.5~6.0万千克。 (5)、牛角211：植株生长势强，株高65厘米左右，叶色深绿。果实大长牛角形，果长25厘米左右，果实横径4.0~5.0厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳，商品价值高，增值效果明显，结果集中。抗辣椒病毒病能力强。属中熟品种，公顷产量6.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。 (6)、吉椒126：该品种为中早熟杂交种，植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为羊角形，青果绿色，老熟果红色，单果重23克左右，果长18厘米左右，果横径2厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，口感清香，特别适宜北方消费习惯。从播种到采收需要110天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病和辣椒疫病能力强，属于露地干鲜两用型杂交种，一般青果公顷产量为4.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。 (7)、吉椒312：植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为小牛角形，青果绿色，单果重20克左右，果横径3厘米，果长12厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，老熟果鲜红色。从播种到采收需要111天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病能力强，属于露地干鲜两用型早熟杂交种。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右 (8)、吉椒549：该品种辣椒为鲜干两用型最新杂交种。属早熟品种。青果为小牛角形，果为深绿色，老熟果为鲜红色，光亮，单果重20-25克，果纵径10-13厘米，果横径3厘米左右，果顶为钝尖，果肉厚0.25厘米，2心室，味清香，口感佳，属极辣型杂交品种，植株抗辣椒病毒病。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右。 (9)、425大辣椒：属中熟杂交种，植株生长势强，株高60厘米左右，果为大灯笼形，青果绿色，单果重100-200克，果纵径或横径为13厘米左右，果肉厚0.45厘米，辣味适中，抗辣椒病毒病。与同类品种比较，果型大，口感特好，抗性强，丰产性好，商品价值高，经济效益突出。 (10)、金塔系列辣椒：该品种目前已成为我省推广干椒杂交品种面积最大的优良品种之一。植株生长势强，抗辣椒病毒病，株高75厘米左右，开展度60-70厘米，生长势强，产量高，公顷产干椒可达4500千克左右，辣椒果实羊角型，果长10-15厘米，横径3厘米左右，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合辣椒加工出口及色素提取的优质干椒品种。 (11)、日本三樱椒：该品种目前在我省种植面积逐步扩大，为中晚熟品种，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般公顷产干椒可达4500千克左右。 (12)、益都红辣椒：该品种植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。第一果着生在主茎第12节～14节上。果顶向下，果实羊角形，果实表面有棱，青果期果皮绿色，老熟后呈紫红色。果实长约10～13厘米，横径2．6厘米，果皮厚0．2厘米。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。一般公顷产干椒可达5000千克左右
辣型品种 (1)、吉椒八号辣椒吉林省蔬菜花卉研究所育成，为国家高科技发展计划（863）最新研究成果。植株生长势强，株高和开展度平均60厘米，首花节位13节。果实粗羊角形，青熟果绿色，果长20厘米左右，果横径平均2.5厘米，单果重35~45克。抗病毒病能力强。同时兼抗辣椒疫病。属半辣型、中晚熟杂交种，公顷产量6~7万千克。适宜辣椒地膜覆盖提早栽培，辣椒秋延后种植，同时是辣椒酱用最佳品种，红辣椒产量高。该品种综合性状优良，属丰产、增值型品种。 (2)、冀研8号中熟杂交种。生长势强，株型较开展，果实粗牛角形，果肉厚，微辣，单果重60-100克，抗辣椒病毒病和日灼病，连续座果能力强。公顷产量6万千克左右。适宜露地地膜覆盖及保护地栽培。 (3)、赤峰牛角椒植株生长势强，株高60~70厘米，叶色深绿。果实长牛角形，果长20厘米左右，果实横径3.0~3.5厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳。抗辣椒病毒病能力较强。属中晚熟品种，公顷产量6万千克。 (4)、湘研15号湖南省农业科学院蔬菜研究所育成。株高60厘米左右，开展度65厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果实横径3.5厘米，肉厚0.3厘米，单果重35克。果肉质细软，辣而不烈。采收期长，且能越夏结果，耐热性强，抗病性突出。公顷产量4.5~6.0万千克。 (5)、牛角211：植株生长势强，株高65厘米左右，叶色深绿。果实大长牛角形，果长25厘米左右，果实横径4.0~5.0厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳，商品价值高，增值效果明显，结果集中。抗辣椒病毒病能力强。属中熟品种，公顷产量6.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。 (6)、吉椒126：该品种为中早熟杂交种，植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为羊角形，青果绿色，老熟果红色，单果重23克左右，果长18厘米左右，果横径2厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，口感清香，特别适宜北方消费习惯。从播种到采收需要110天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病和辣椒疫病能力强，属于露地干鲜两用型杂交种，一般青果公顷产量为4.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。 (7)、吉椒312：植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为小牛角形，青果绿色，单果重20克左右，果横径3厘米，果长12厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，老熟果鲜红色。从播种到采收需要111天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病能力强，属于露地干鲜两用型早熟杂交种。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右 (8)、吉椒549：该品种辣椒为鲜干两用型最新杂交种。属早熟品种。青果为小牛角形，果为深绿色，老熟果为鲜红色，光亮，单果重20-25克，果纵径10-13厘米，果横径3厘米左右，果顶为钝尖，果肉厚0.25厘米，2心室，味清香，口感佳，属极辣型杂交品种，植株抗辣椒病毒病。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右。 (9)、425大辣椒：属中熟杂交种，植株生长势强，株高60厘米左右，果为大灯笼形，青果绿色，单果重100-200克，果纵径或横径为13厘米左右，果肉厚0.45厘米，辣味适中，抗辣椒病毒病。与同类品种比较，果型大，口感特好，抗性强，丰产性好，商品价值高，经济效益突出。 (10)、金塔系列辣椒：该品种目前已成为我省推广干椒杂交品种面积最大的优良品种之一。植株生长势强，抗辣椒病毒病，株高75厘米左右，开展度60-70厘米，生长势强，产量高，公顷产干椒可达4500千克左右，辣椒果实羊角型，果长10-15厘米，横径3厘米左右，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合辣椒加工出口及色素提取的优质干椒品种。 (11)、日本三樱椒：该品种目前在我省种植面积逐步扩大，为中晚熟品种，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般公顷产干椒可达4500千克左右。 (12)、益都红辣椒：该品种植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。第一果着生在主茎第12节～14节上。果顶向下，果实羊角形，果实表面有棱，青果期果皮绿色，老熟后呈紫红色。果实长约10～13厘米，横径2．6厘米，果皮厚0．2厘米。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。一般公顷产干椒可达5000千克左右
