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五谷杂粮，粗粮配比，杂粮养生，杂粮粥，粗粮怎么吃？

任何一种食物，在吃法上都有一个过量与适量的说法，可以肯定地说，合理地吃五谷杂粮是不会发胖的。

荷叶粗粮粥做法？

荷叶粗粮粥的做法，就是把荷叶剁碎，加入各种粗粮，然后熬煮一个小时左右就可以了

粗粮粥的热量？

1 相较于其他高热量食物来说较低。2 因为粗粮多为全谷类，富含纤维素，能促进肠胃蠕动，降低血糖和胆固醇，而且它的热量也较低，适合减肥和健康餐。3 粗粮粥虽然热量低，但是也不可过量食用，因为其中仍然含有一定的碳水化合物，需要根据自身需要进行摄入，同时也要注意配合其他营养素的摄取完整营养。

大碴粥属于粗粮粥吗？

大碴子就是大颗的玉米粒子.东北通俗就叫大碴子，东北方言。可做-大碴子粥；碴条；棒子面饼，为东北特色食品。玉米碴子有大小之分：大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在泡大碴子时加一些芸豆共泡,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏营养. 小碴子熬粥,只需凉水下锅,开锅后降低火力稍煮即成.如使用高压锅,按照焖大米掌握好时间就行,但要加够水,因为是熬粥,不是焖饭. 大碴子泡后,也可使用高压锅煮粥. 由于玉米是粗粮，含糖量低，非常适合糖尿病人食用，老人及小孩应少吃，避免咀嚼不细引起消化不良。

酸奶粥是粗粮吗？

是的

粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。粗粮有小米、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、青豆、赤豆、绿豆。

粗粮粥的最佳搭配？

粗粮粥最佳搭配是蔬菜清炒。1.粗粮粥的最佳搭配是蔬菜清炒，原因如下。2.粗粮粥是一种粗纤维食物，容易产生饱腹感，且有利于消化道蠕动。而蔬菜清炒中富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提供足够的营养，也不会和粗粮粥产生不必要的重复。3.除了蔬菜清炒，也可以搭配其他清淡的蔬菜或菌类食物，例如鲜菇菌菇、生菜沙拉等，这些食物也都是低脂低热量的，有利于身体健康。而过于油腻、辛辣的食物则不宜与粗粮粥一起食用。

可乐妈粗粮粥做法？

主料

大米100g、多谷米1杯、三色李买米半杯

辅料

红枣5个、枸杞子1把

1. 准备食材：藜麦米没有可以不放，多谷米是网购的8种米，没有可自己调配。

2. 藜麦米反复淘洗干净，冷水浸泡1小时以上。然后将这些食材混合在一起，装入容器中，反复清洗干净。

3. 下入砂锅，砂锅无论是煲汤还是煲粥，味道纯正，口感好，我家人都爱吃砂锅菜。

4. 加入适量的水，根据个人喜欢的口感来加水，喜欢稀一点的就多加点水。

5. 盖上锅盖，大火烧开，小火煮至熟。我大约煮了一个多小时，食材不同熟的时间也有差别。

6. 煮好的杂粮粥出锅。

初秋养生喝什么粥，初秋养生粥大全？

菊花大枣枸杞粥　　做法：　　1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；　　2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；　　3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；　　4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。　　滑蛋牛肉粥　　材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱　　做法：　　1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分；牛肉洗净切片；香菇洗净切片；香葱洗净切碎备用。　　2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠，　　3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。　　蛋黄要趁粥滚烫的时候搅拌均匀哦　　砂锅青菜粥　　　　材料：大米、青菜　　做法：　　1、将适量大米清洗干净，然后用水浸泡至每粒大米都吸饱水分(如果没有时间也可以不泡，这样用砂锅煮的时间需要稍微长一些)。　　2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，待再次煮开后就可以将砂锅盖盖好，关火走人啦。　　3、大约半个多小时后打开砂锅盖，米已经快开花啦。　　4、如果喜欢更软糯的而有胶质的感觉，可以将粥再次煮开，然后砂锅盖盖好，关火即可。　　5、煮好的白粥很百搭，呵呵。。。今天做个清淡的青菜粥！　　将青菜洗净切碎，放入煮开的粥中，搅拌均匀，然后调入适量盐和鸡精即可。　　家常鸡粥　　材料：稠白粥、熟卤鸡腿、小葱、生姜　　做法：　　1、煮白粥　　2、熟卤鸡腿去骨，将肉切成条备用；生姜洗净切丝；香葱洗净切碎备用。　　3、砂锅中放入稠白米粥煮开，加入切好的鸡腿肉和生姜丝煮15分钟，再加入适量盐、白胡椒粉拌匀，最后淋上香油，撒上葱花即可。　　羊肉窝蛋粥　　用羊肉做粥，更能缓解膻味，温补易吸收。搭配上时令的蔬菜，更能做到酸碱搭配，均衡营养，是一款不错的暖心暖胃的好粥。　　做法：　　1、材料：羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克；　　2、熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟；　　3、加入切好的芦笋，继续煮5分钟；　　4、加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。　　PS: A、羊肉不要煮太久，不然会又硬又柴，口感差很多。　　B、蛋黄分离时，可以小心地倒出蛋清，也可以用专门的取蛋黄器来完成。　　菱角薏米桂花粥　　先说一下这道粥的选料，桂花是为了配合这个桂花飘香的季节，薏米的减肥利水功效也不说了，这里主要说一下菱角。菱角是一种优点十分突出的食品，可生吃也可熟吃，可当水果也可当主食。但同一般的主食相比，饱腹感更甚，并且由于其含有的主要是不宜发胖的好脂肪，所以中医讲菱角久食可以轻身，也就是说常食用菱角可以起到减肥健美的效果。　　材料(一人份)：　　六颗熟菱角，六颗生菱角，2/3杯薏米，1/3杯白米，干桂花一小把(喜甜的可以选桂花糖)　　做法：　　1、薏米提前浸泡两小时，白米泡半小时，生菱角切成小块，熟菱角捣碎成粉状(特别干不好撵细可加煮粥的热水捣成糊状)　　2、加水煮开，倒入熟菱角粉(或菱角糊)，搅拌均匀后倒入生菱角粒　　3、煮到薏米和菱角都熟了，撒入干桂花(或桂花糖)，略微搅拌即可关火　　这样一碗粥，制作简单，营养全面，滋养肠胃，又能减肥轻身，是秋季非常养身的时令粥品。