鹅旦生牦怎么吃？
1.
生蚝虾酱煎鹅蛋。材料：小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜。
2.
步骤：小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。
3.
鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。
4.
加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。
鹅蛋生蚝怎么做好吃
生蚝蒸蛋的做法 生蚝蒸蛋怎样做法
1、食材：鸡蛋 4个、酱油 2勺、香油 1勺、生蚝 4―8只。
2、新鲜生蚝取肉洗净(我用的烂枝数氏是大生蚝,如果小生蚝可饥毕敏多准备几个)
3、蛋打匀加入同样体量的温水,继续打匀。
4、先将蛋液过筛导入碗中上大火锅蒸10分钟,蛋液凝固后放入生蚝肉。大生蚝肉蒸5分钟,小生蚝蒸4分钟(焖1分钟更香)。
5、出锅加入2勺酱油和1勺麻油即可。
