紫菜醋的做法及功效?
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。而醋也有一定的降脂降压作用,两者合用,效果更好,并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使紫菜中含有的钙、铁等矿物质溶解出来,从而提高其吸收利用率。
材料猪肉馅250g,海苔2张,鸡蛋2个,葱白20g,姜10g,料酒10ml,生抽15ml,香油10ml,淀粉10g,胡椒粉2g,鸡粉少许,盐少许做法1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些2.葱切碎,姜切细末备用3.将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀4.将鸡蛋打散5.平底锅用小火烧热,取大约一半的蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让蛋液摊开成圆饼状,用小火煎至蛋皮凝固,边缘翘起,6.将蛋皮取出,依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮6.取一张蛋皮,在上面涂抹一层鸡蛋液7.盖上一张海苔8.取一半的肉馅均匀的平铺在上面9.再把两端向中心卷起来10.倒扣放入盘中,入锅蒸15分钟熟透即可
各种冷饮的做法及配方?
夏日清凉水果气泡饮
1、将西瓜肉切片,再去掉籽切丁,哈密瓜用挖球器将果肉挖出球状,荔枝去皮切成四瓣、半个柠檬切片,半个榨汁,蓝莓和薄荷洗净沥水;
2、将西瓜丁、哈密瓜球、蓝莓、荔枝放入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱冰镇1个小时以上;
3、将冷藏好的水果放入杯中,挤入适量柠檬汁,放上两片柠檬片和几片薄荷叶,倒入冰的雪碧没过水果,盖上保鲜膜,冷藏10分钟让味道相互融合即可享用。吃的时候要搭配勺子一起哦。
分层饮料
1、将西瓜榨汁,装杯。凤梨果酱加一点水(因为太甜,用冲洗一下),榨汁。
2、取一个干净的杯子,装满冰块,等上述材料全部准备好了,把杯子里面的冰块全部倒出来,把牛奶慢慢倒进玻璃杯里,最好不要淋在杯壁上了。
3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯内,最后把凤梨果汁引流至杯里,这样就做好了分层饮料。主要是密度掌握好就ok了。
各种热饮的做法及配方?
热可可就是用可可粉冲泡做的,热咖啡就是用咖啡豆做的,热奶茶用茶包和牛奶做的。
各种中药的功效?
其中清热为中药材的主要作用,清热药说。解热药药味多寒凉,有少许平凉和偏凉,味多苦,或甜,或辛,或咸。主要可清热、明火、凉血、解热毒、退虚热,并可湿、湿、阴、燥、印等。清热凉血药,常用于出血热、鼻出血、血热红斑、温热热病入血、热焦虑、紫舌头晕等。热进营,血分多,常伤阴耗液。
目鱼枣的做法及功效?
一 韭菜丝墨鱼汤主料:鲜墨鱼辅料:韭菜、鲜姜丝调料:盐、料酒、胡椒粉、米醋、香油、酱油、水淀粉烹制方法:1、将墨鱼洗净后切成粗丝,韭菜洗净后切成粗末状;2、坐锅点火倒少许油,放入姜丝煸出香味后倒适量水,依次加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味,汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡,放入韭菜末,淋上香油即可。特点:鲜咸酸辣天天提示:也可将醋和胡椒粉一同搅拌好后放入汤中,防止醋和胡椒粉的味道在煮的过程中挥发。二 木瓜银耳墨鱼汤【原 料】新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克,排骨300克,银耳30克,生姜、葱自各10克,食盐、生淀粉、味精各适量。【制 作】新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可。【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。【功 效】乌发须,护眉毛,补肝肾。适用于肝肾不足或 精神紧张、疲劳而致须眉脱落或早白稀少、视物不清、两目干 涩、面生黑斑、腰膝酸痛等。三 番茄墨鱼汤配方:番茄200克 鲜墨鱼200克 姜5克葱5克 盐5克 绍酒10克 素油30克制作:1.把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。2.把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。食法:每日1次,每次吃墨鱼50克,随意吃蕃茄喝汤。功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。四 淡菜墨鱼汤【用料】淡菜60克,干墨鱼100克,猪瘦肉100克。【做法】①将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段;淡菜浸软后,洗去泥沙及杂物;猪肉洗净。②把全部用料一齐放人砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时,调味即可。随量饮用。【功效】滋阴清热,调经止血。五 杜仲墨鱼汤杜仲30g,墨鱼l00g(加工好后切成小块),共人锅,加水煮汤,后加姜、葱及适量黄酒调味,食肉喝汤。适用于女性房劳之肾精亏虚腰部酸痛。六 羊肉墨鱼汤用 料羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克 淮山药60克,红枣5个,生姜30克。做法1. 羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧 墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。2. 当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净, 羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量 武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。功效补血养肝,温经止带。柒 党参墨鱼汤配方:党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克;功效:滋阴,养血,美容。适用于阴虚,气弱之更年期综合征患者食用。制作:1.将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。2.将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
花糕的各种形状图片及做法?
花糕的制作材料: 原料配方:搅糖25公斤回粉25公斤桃仁1公斤香精1毫升色素按国际标准。
注:搅糖中川白糖91%、边化油5%、饴糖4%。
花糕的介绍: 花糕系重庆历史悠久的糕食品种。
糕片能嵌出龙、凤、花、草、喜字等数十种花样和图案,十分精美,工艺价值高,口感细腻滋糯,纯甜清香,鲜美宜人。
花糕的特色: 质量标准:规格:长方形片状,长8厘米,宽3厘米,厚薄均匀,图案逼真,体形完整,每公斤320~340片。
色泽:糕体白色,图案色泽鲜丽协调。
组织:细腻,滋糯,图案,桃仁与糕体结合紧密。
口味:滋糯,纯甜,香型纯正,并有桃仁的清香。
教您花糕怎么做,如何做花糕 1.搅糖:川白糖加水(水量为川白糖的30%左右),溶化煮沸后,用蛋白干或鲜蛋清提纯,除净杂质后下饴糖。
夏季熬至130℃左右,冬季熬至120℃左右,检视能“成团”时即起锅。
边下化油边搅拌,搅至糖油充分混合并发砂后,置于案板上反复翻动碾压,使搅糖质地细腻,还原为柔软的糖粉。
2.制回粉:糯米精选后,用温水淘净,水温50~60℃,滤于后用旺火以砂拌炒。
每锅炒米1公斤左右,时间1~2分钟。
要求炒米泡度均匀,无硬心,色泽洁白。
然后磨成细粉,用120眼筛子过筛,保证粉子细腻,称为“火粉”。
将“火粉”置于...花糕的制作材料: 原料配方:搅糖25公斤回粉25公斤桃仁1公斤香精1毫升色素按国际标准。
注:搅糖中川白糖91%、边化油5%、饴糖4%。
花糕的介绍: 花糕系重庆历史悠久的糕食品种。
糕片能嵌出龙、凤、花、草、喜字等数十种花样和图案,十分精美,工艺价值高,口感细腻滋糯,纯甜清香,鲜美宜人。
花糕的特色: 质量标准:规格:长方形片状,长8厘米,宽3厘米,厚薄均匀,图案逼真,体形完整,每公斤320~340片。
色泽:糕体白色,图案色泽鲜丽协调。
组织:细腻,滋糯,图案,桃仁与糕体结合紧密。
口味:滋糯,纯甜,香型纯正,并有桃仁的清香。
教您花糕怎么做,如何做花糕 1.搅糖:川白糖加水(水量为川白糖的30%左右),溶化煮沸后,用蛋白干或鲜蛋清提纯,除净杂质后下饴糖。
夏季熬至130℃左右,冬季熬至120℃左右,检视能“成团”时即起锅。
边下化油边搅拌,搅至糖油充分混合并发砂后,置于案板上反复翻动碾压,使搅糖质地细腻,还原为柔软的糖粉。
2.制回粉:糯米精选后,用温水淘净,水温50~60℃,滤于后用旺火以砂拌炒。
每锅炒米1公斤左右,时间1~2分钟。
要求炒米泡度均匀,无硬心,色泽洁白。
然后磨成细粉,用120眼筛子过筛,保证粉子细腻,称为“火粉”。
将“火粉”置于特设的环境中吸收水分,成为回粉。
3.粉料:搅糖与回粉混合,下香精,揉合充分后分料。
以糖粉总量的40%作花边和组图的糖粉,以20%为组图用的底、面糖粉,其余40%为装糕盆用的底面糖粉。
底糖粉与面糖粉的分量各半。
4.组图:按图案需要将糖粉着色,分别装入专用盆内,静置12小时后,即可组图。
组图在专用方形盆内进行。
先将用作底、面层的糖粉揉擦均匀,然后在盆内先铺装底糖份(不需走平,压紧),再用手工组合图案,并适当嵌放桃仁(桃仁呈瓣状,用糖浆濡湿,使有粘合性),再将面糖粉填于其间,压紧,走平,静置,备用。
5.花边:先在专用盆内,分层装入花边糖粉。
第一层装白色糖粉,用铜镜走平,层厚约1毫米,再装入红色糖粉,再走平,第三层如法再装白色糖粉,共装6层。
装好后静置12小时左右,顺料切成带形薄片,厚约0.5毫米,一面均匀地刷上少量冷开水,粘合在组图坯子的表面,要求粘牢,粘满,整齐。
6.装盆:底、面糖粉揉擦后,先铺装底糖粉(不需走平压紧),再将组好图案的糕坯置于其上,后装面糖粉,压紧走平,使表面完整。
装好静置12小时后,切片成型。
各种酥点配方及做法?
配方:水油面:高筋面粉200克、白糖25克、玉米油30克、温水110克。
油酥面:高筋面粉150克、玉米油80克。白糖花生馅:适量。
2、30分钟后把水油面团和油酥面团分别切成小剂子,然后揉圆备用。
3、取一水油面团擀成薄片,然后放上油酥面团,包起来。
4、包好后,放置一旁,松驰30分钟。
5、30分钟后,取出包好的面团,擀成椭圆形,然后卷起来。
6、卷好后,擀成长条形。
7、把长条对折,擀成圆形,然后放上适量的白糖花生馅。
9、放入烤盘,表面刷上一层清水,撒上芝麻,然后放入预热好的烤箱,中上层200度烤15分钟。
10、15分钟后取出,把牛脷酥翻面,然后放入烤箱中下层200度,继续烤15分钟。
11、完成。
香蕉牛奶蜂蜜面膜的功效及做法?
1、香蕉是一种常见水果,含有丰富的维生素C、E及其它微量元素,具有一定的抗氧化,排毒和清洁肌肤的作用。牛奶中含有丰富的蛋白质,铁,铜,维生素等成分,具有美白的作用。而蜂蜜的润泽性,使其具有极好的滋润保湿效果。
2、香蕉牛奶蜂蜜面膜的做法。将香蕉剥皮,留下果肉的1/4,约4厘米。建议:最好选取熟透的香蕉,效果更佳。
3、将香蕉放入面膜碗中,用勺子碾碎即可。注意:动作一定要快,趁香蕉氧化前将其碾碎。
4、迅速倒入牛奶,没过香蕉泥即可,用勺搅拌均匀,切记不可太稀。
5、加入蜂蜜,用勺搅拌均匀,面膜即成。
6、将面膜敷于面部,避开眼周等敏感区域,边涂边按摩。按摩完毕之后,稍作停留,即可洗去。
窗帘幔约各种式样及做法?
窗帘慢有平慢先打折再上慢管最后加花边,也有三角慢,圆慢做法和平慢一样。
VB族各种成分的功效?
维生素B的种类很多,主要包括维生素B1、维生素B2和维生素B6。这种维生素能滋补神经,改善失眠、多梦的状况。对于口腔溃疡和脚气病,也有一定的辅助治疗作用。它能加速体内的蛋白质,转化为热能,为人体新陈代谢提供丰富的能量。它还能消除疲劳并具有一定的抗氧化作用。但建议在医生指导下服用,避免体内维生素水平紊乱。