葱油肉丝面的做法步骤
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:1
1食盐水面和成光滑的面团,然后用擀面杖擀成圆形,饧20分钟。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:2
2把饧好的面切成细条。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:3
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两端抓住拉长。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:4
4下入开水锅中煮熟。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:5
5捞出,放入凉冷的开水中过一遍。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:6
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准备好的葱丝和姜丝
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:7
7锅中倒油,然后放入6,小火慢慢煎,煎至葱色变黄,有葱香味飘出捞出葱姜丝不要。油加入酱油后拌面,搅拌均匀,让每一根面条都裹拌上葱油。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:8
8锅中再倒油,放入葱姜蒜爆香,放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上,撒上白芝麻即可。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:9
9锅中再倒油,放入葱姜蒜爆香,放入五花肉丝按炒肉的顺序
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:10
10锅中再倒油,放入葱姜蒜爆香,放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:11
11炒熟后放在面上。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃!的做法步骤:12
12撒上熟的白芝麻。
先和好自己的面条面,醒一会儿,擀成面条待用。再切肉丝和葱花待用;也就是先在锅里到一些油,七八成热时,先将葱花倒入锅内呛锅,提香,再将切好的肉丝倒入锅内,加料酒,大黄酱或者是老抽少许。再在放水准备煮面。
水开后,将面条下到搅拌均匀即可,再添加一些自己喜欢的调味品,记住葱油面,以葱味为主,所以,炝锅时,注意提香,才称得上是葱油面的。OK
再看看别人怎么说的。