一、新奥尔良烤翅腌料做法
想要快速的话可以在超市买腌制的酱料用水化开然后把鸡翅放进去腌制10个小时就可以啦
二、用奥尔良腌料怎么做烤翅
第1步
选择新鲜的翅中或翅根、鸡肉，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。按照相关的配比，将冰水和腌料混匀倒入鸡翅或翅根中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第2步
将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。
第3步
将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。
自己在家做的方法其实很简单，主要是这个腌料的选择，好的腌料口味才会更好，加福得食品的可以看一下，非常专业的腌料生产厂家，绝对品质保证，口味浓厚，望采纳
三、烤鸡翅的做法，空气炸锅烤鸡翅怎么做好吃
用料
主料
鸡翅360G
辅料
新奥尔良烤翅调料
2勺
盐
1/4勺
橄榄油
1勺
烤鸡翅（空气炸锅版）的做法
1.
鸡翅清洗干净
2.
为了入味可在鸡翅上划上几刀
3.
新奥尔良烤翅调料用一点点水和开，搅匀。
4.
用调好的烤翅调料和盐腌一下鸡翅，隔夜入味。
5.
把腌好的鸡翅码在铺了锡纸的烤盘上，在鸡翅上刷上一点橄榄油或植物油。
6.
把烤盘放入炸锅内的高烤架上。
7.
设置烘烤温度和时间。我设置的温度是205℃，时间是35分钟（实际用时30分钟）（根据食物的量和自己喜欢的食品软硬来设置：温度180℃～205℃，时间20分钟～35分钟。另外也可预热后再放食品，通过可视外罩观察，中途可以翻盖，合盖时它会自动延续之前的设置，有记忆功能）
8.
其间可翻一下面。
9.
OK
烹饪技巧
盐可根据自己口味调入
四、炸鸡翅（空气炸锅版）怎么做
空气炸锅无油香酥炸鸡翅的做法
原料:鸡翅中500克、淀粉100克、清水20克、奥尔良腌鸡料粉35克、无铝泡打粉5克
做法：
1、在鸡翅两面分别划两刀，然后在清水浸泡下，洗掉血水，捞出沥干水分
2、鸡翅放入一器皿中，加入35克的鸡翅腌料（我选用的是奥尔良口味），加入20克清水，带上一次性手套，用双手不停按摩鸡翅，然后放入冰箱冷藏4小时以上
3、淀粉里加入泡打粉，混合均匀，将腌好的鸡翅表面均匀裹满淀粉，空气炸锅先180度预热5分钟，将裹满干粉的鸡翅放入炸篮中
4、炸锅185度工作11分钟，拿出鸡翅看一下，已经出了一部分油了，表面已经开始酥脆，颜色金黄，但是感觉还是稍微有点生（可以翻个面，也可以不用翻，我就没有翻面，比较懒，实验证明不翻面也可以）
5、炸锅175度继续工作5分钟，这次鸡翅完全成熟，表面也更上色了，非常酥脆，拿出来就可以吃了
小贴士：
1、炸鸡翅好吃，不论用啥锅，腌制是一切前提，腌制入味的鸡翅即使不炸，怎么做都好吃，自己腌制不出快餐店那个味道，买一包腌料就搞定，保证和外面一模一样，奥尔良味我的最爱
2、用空气炸锅做炸鸡翅也要有技巧，就是不能裹面糊，否则面糊会顺着底部的空洞漏出，但是用干粉加泡打的效果就能做出快餐店炸鸡翅表面的脆皮效果，泡打粉是关键中的关键
五、新奥尔良烤翅怎么做
会吃就好。
