答:1、所用的时间不同
1）电高压锅煮稀饭的时间短。
2）电高压锅煮粥的时间长。
2、水的比例不同
1）稀饭：米和水的比例是1:5。
2）粥：米和水的比例是1:3。
3、稠稀不同
1）稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能。
粥和饭有什么区别？
稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。
2，粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。
粥只是代表一个系列，它包括各式各样的粥，比如，大米粥，小米粥，玉米粥，高粱米粥等等。
饭则是一个总体，它包括各种食物，比如馒头，大饼，米饭，粥等，凡是能止饿的都属于饭，当然它也包括粥。
所以饭和粥的区别就是粥是饭里面的一种，粥的含义小，饭的含义大。
粥面的比例是多少？大米小米黄豆是多少？
如果非常具体的话，大豆应该在8%左右，这样煮出来的粥豆与米相互配合，熬出来的粥清香可口，一般自己熬粥都是根据自己的喜好，可以多加一点大豆，也可以少加。
喜好不同，口感不同。你所说的口味不一样了，主要是因为现在的粮食作物的耕种方法跟以前不一样了，现在的化肥农药加得太多，吃起来就不一样了。
