养胃可以多吃粥类、富含维生素C的蔬菜、含有优质蛋白质的食物，具体如下：
1、粥类，粥类能够养胃，可以在粥中加绿豆、红枣、莲子、山药、百合等，具有补脾益胃的作用，特别适合脾胃虚寒、消化不良、腹泻、便秘的患者。
2、多吃含有维生素C的蔬菜，比如空心菜、白菜、菠菜、甘蓝、番茄等，维生素C能够提高人体的抗病能力和免疫力，有利于胃黏膜的修复。
3、含有蛋白质的食物，要注意选用含有优质蛋白质的食物，比如瘦肉、鱼类、蛋类和奶类，适量地摄入蛋白质有利于促进胃黏膜的愈合，也能够保证人体的健康。
4、不要吃熏制或者腌制的食物，这类食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，可能会诱发胃癌。
吃什么饭比较养胃，很的人体质差，体虚乏力，要从根本上进行调理，就应从饮食入手，多喝粥类，粥类可以养胃，多吃空心菜白菜，等含维素多的蔬菜，中午吃面、易消化，多吃豆奶品，养胃的饭特别多，比如小米粥，蔬菜粥，龙须面等，不管吃什么养胃的食物都不要喝洒和吃刺激的食物。
秋末初冬适合喝什么粥？
小米南瓜粥
1. 材料：南瓜500克，小米200克
2. 做法：
(1)南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中。
(2)煮小米30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥或维持小块的形状也可。
(3)30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。
(4)过程中时不时搅拌一下，避免粘锅。
3. 功效：南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米则十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡。
山药栗子粥
1. 材料：山药30克，栗子50克，大枣2至4颗，大米100克。
2. 做法：
(1)山药削去外皮，洗净，切成滚刀块;栗子去壳去衣;大米淘洗干净。
(2)锅中放入适量清水，大火烧开，放入淘好的大米和栗子，大火煮20分钟。
(3)放入切好的山药块，转小火继续煮40分钟即可。
