一、北京，全聚德烤鸭，哪家店是最正宗的？
要说最知名，历史最久的是前门烤鸭店。也是比较贵的一家。不过现在前门都在拆迁改造，不知道前烤有没有正常营业。
和平门就是比较好停车，味道也可以。
方庄那家大力推荐，是性价比最高的，因为是在小区里面开的，所以价格比较其他店是最便宜的。我家就住在方庄，所以很清楚，好多旅游团都是在方庄的全聚德订餐。周末吃饭的话一定要提前订餐，要不然包间或者大一点的桌子都没有的。
二、北京全聚德烤鸭店到底哪家正宗？
崇文区前门大街32号全聚德和平门店：宣武区前门西大街14号楼正阳门全聚德烤鸭店、北京市东城区东交民巷44号玉泉路全聚德烤鸭店、北京市海淀区玉泉路44号昌平全聚德烤鸭店、北京市昌平区城关镇阳光大厦、明宫全聚德烤鸭店、北京市朝阳区西坝河西里16号劲松全聚德烤鸭店、北京市朝阳区劲松8区826楼。
全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。
全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。
“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。
和平门全聚德烤鸭店 当然最正宗了
地址:北京市宣武区前门西大街14号楼
其实都是正宗的，连锁店而已，就像你能说哪家麦当劳是正宗的吗？
三、北京去哪买正宗全聚德烤鸭
需要去全聚德烤鸭直营店：
全聚德烤鸭店前门店：崇文区前门大街32号
全聚德和平门店：宣武区前门西大街14号楼
正阳门全聚德烤鸭店 北京市东城区东交民巷44号
玉泉路全聚德烤鸭店 北京市海淀区玉泉路44号
昌平全聚德烤鸭店 北京市昌平区城关镇阳光大厦
明宫全聚德烤鸭店 北京市朝阳区西坝河西里16号
劲松全聚德烤鸭店 北京市朝阳区劲松8区826楼
全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。
必须去市区几家全聚德直营店购买・・外卖分两类・如你是拿回北京的家当天吃就进餐厅点烤鸭让人家给片好打包带走・・如你是去外地那就外卖窗口买真空包装的・・・别忘记买饼和酱
不要买超市的商店的・都不好假的多
大众点评里查全聚德北京各店面位置・・王府井步行街里就有一家
四、最正宗的北京烤鸭在哪里
在全聚德。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
1864年，京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”，而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。
扩展资料：
季节
吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。品味者主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作烤鸭，而此时的鸭子也比较肥壮。
讲究片法
因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味更美。烤鸭烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉，薄而不碎。
参考资料来源：百度百科-北京烤鸭
全聚德，找它就行了，别听网上瞎传说鸭肉不给片干净，那东西就是这玩意都不片干净，说这话的人都是没吃过北京烤鸭的白痴说的，鸭架片不下来，师傅不给片的肉是不入味的部分，鸭架可以打包回家做鸭架汤，一般吃这个的外地人多，都不要鸭架师傅也就不提醒了，像吃过几次都知道怎么回事，不知道的都是没吃过或第一次吃的所以别信，师傅片完鸭肉的鸭架直接让师傅打包或让师傅在哪里炖了，鸭架汤很好喝！
北京正宗的烤鸭店非全聚德莫属了，去尝尝吧！
终于到北京吃到正宗的北京烤鸭了，撑死我了~~~
在哪里可以买到全聚德烤鸭
