Skip to main content
 首页 » 养生知识

小米粥的8种最佳做法?

2022年12月08日 18:27:524

食材:小米50g小玉米碴子50g桂圆干8枚杏仁20粒枸杞20粒地瓜一小块核桃仁2个核桃

红枣5枚

具体步骤

1. 小米,玉米碴子淘洗干净

2. 桂圆去壳,红壤地瓜去皮切丁,新疆楼兰枣切丁,去苦的杏仁,枸杞洗干净

3. 2个核桃仁切碎

4. 煮锅内添足水(三倍米量),开后放入小米,玉米碴子,杏仁,核桃仁丁,桂圆,枣丁再煮开,关中小火煮,米粒开花即好

5. 最后枸杞放入盛出。

芋头粥最好吃的七种做法?

用料

剩米饭半碗,

蒸好的芋头(小)三个,

水一碗半,

步骤 1锅中倒入水,开火;

步骤 2放入剩下的米饭和芋头(芋头剥皮切小块)

步骤 3

小火煮五六分钟,这时水已经收的粘稠,跟熬好的白粥一样,非常粘稠软糯,芋头粥最好吃的七种做法之一完成。

东北面子粥怎么做


用料:玉米面20克、水300ml。

二、玉米面粥的做法:

1、把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。

2、开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。

三、小贴士

1、玉米面一定要温水下锅,如果水过热,很容易产生面疙瘩。

2、如果想吃甜的,最好在开锅后就加入白糖,如果盛出加糖,搅拌后很容易泻口。

3、玉米面粥的热量是45大卡/100g。是减肥者的好选择。

用玉米面做的,把面用温水霍成糊糊状,锅里烧水,面和水的比例是1:10-15的比例,待水烧至大半开也就是要开还没开的时候,把面糊散落的倒入锅中,用勺子不停的搅动,防止糊锅或者成疙瘩,面糊变成越来越粘稠就熟了,盛入盘里愿意吃甜的还可以放白糖可多可少根具个人喜好。

还可以把地瓜切块放水里待地瓜熟透再倒入面糊一起煮。

养生粥食谱大全

1、皮蛋瘦肉粥

用料:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精

做法:

1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。

2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。

3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。

4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。

5、最后放入葱花即可。

2、紫薯山药粥

紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖

1、山药/紫薯去皮,切滚刀块。

2、大米放入电饭锅,加适量水。

3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时。

3、止咳川贝雪梨粥

做法:

1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

2、雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用。

3、砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可。

4、南瓜粥

材料:南瓜,大米,冰糖

做法:

1、南瓜去皮切块。

2、洗干净大米,加入适量的清水烧开。

3、加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖,待溶化后即可。

5、鲜菇鸡肉粥

1、鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀放冰箱。

2、米洗净入汤锅,加足够水,大火煮开转小火煲30分钟。

3、鲜菇洗净去蒂,放水里煮开后沥干,切片。

4、玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟。

5、转大火,放进鸡肉丝,边煮边搅拌,至鸡肉丝变色,放适量盐调味即可。

6、紫菜虾米粥

大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只 / 瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精 / 香油

1、大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟。

2、紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎。

3、葱姜蒜放入油锅爆香。

4、粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜。

5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油。

6、加入食盐和鸡精,撒入葱花即可。

7、咸蛋黄烤鸭粥

1、大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1)

2、用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐。

3、倒入两勺子色拉油,腌制30分钟。

4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可。

5、用饭勺背压碎备用,烤鸭取鸭脯肉,切小丁。

6、开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花。

7、加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐、鸡精调味。