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先把宰杀好的母鸡，去掉头、脚、内脏后，洗干净，剁成方块，把准备好的猴头菇去蒂，洗干净后浸泡，等猴头菇发胀后，将猴头菇里面的水分挤掉，这样可以去除猴头菇的苦味，然后再将猴头菇切成片，厚度为2毫米左右;再把党参、大枣和黄芪洗净，浸软一下备用。
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将切好的母鸡放入炖锅内，加入适量的水，把切好的猴头菇和浸软后的黄芪、党参和大枣放入，加入姜片和葱花，再放适量的料酒，将需要的材料放好后，用文火慢慢的炖。
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炖到鸡肉差不多熟烂的时候，放入适量的盐，调味一下，那么这道养生食谱就完成了。
三黄鸡半只
黄酒半碗
辅料
生姜适量盐适量
步骤1
鸡肉洗干净，放入锅中焯水后沥干
步骤2
锅重新洗干净，倒入色拉油和少许麻油
步骤3
倒入鸡和生姜。
炒至鸡肉稍微焦黄
步骤4
倒入黄酒和水
步骤5
煮20分钟左右，打开盖子加入少许盐翻炒均匀
如何做些有营养的粥
煮好粥后冷却一会将奶粉拌入（以前我儿子不喜欢喝奶就用此法）
另外，煮米糊时可加入骨头汤（如果油多要除去一些油）、瘦肉汤、鱼汤等等，换着口味
另外加入鸡蛋黄等等，原则是：开始不要加太多，也不要多样，少量加一样，吃几餐观察大便情况，如果没有异常就证明他可以消化吸收，如果拉肚子就马上停
喝什么汤，吃什么粥能补血？
火腿＋冬瓜＋香菇一起和水煮开15min，超好喝的
清凉冬瓜汤
【介 绍】
做法：1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。
2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。
3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。
虾仁冬瓜汤
【制作过程】
①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；
②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,
淋上麻油即可。
《美容粥瘦身汤》之白果冬瓜汤的制作方法
材料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗；调味料：白糖1大匙
做法：
1.冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
