1 哈萨克族 土家 侗族，傜族 满族 鄂伦春族 哈尼族
2 西高东低，大致面阶梯状分布
求几道傣味菜的做法，越详细越好。谢谢了。。。。
柠檬鸡
基本特点 柠檬属芸香料植物，味好酸，不宜直接生食，可制饮料、果酱、蜜饯等，广东则以其汁代酸，制菜时多用之。川菜也从沿海引进此调味法，使成菜的味型又有了新的增加。柠檬鸡便是其中一例，其风味独特，有解暑和增进食欲之功效。色泽协调，美观大方，质地外酥内嫩，
咸鲜、酸、甜兼备，风味别具。 基本材料 鸡脯肉300克，面粉100克，细干淀粉30克，鲜柠檬250克，白糖30克，番茄100克，白罗卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、料酒、泡打粉、姜、葱、香菜、胡椒粉、鲜汤、湿淀粉、精炼油、化猪油各适量。
制作方法：
1、鸡脯肉洗净，切成长8厘米、横截面0.6厘米的条，入碗，用川盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味；柠檬(一半)取汁；取碗一个，放入面粉、细干淀粉、川盐、胡椒粉、鸡蛋、化猪油等调成糊状待用。
2、用罗卜雕刻成一只雄鸡，作鸣叫状；余下的柠檬、番茄洗净，切成月牙片。
3、取圆盘1个，将雄鸡头朝向盘内摆放在盘子的一边，圆盘四周用柠檬、番茄、香菜、樱桃围边。
4、锅置火上，放精炼油烧至五成热时，将鸡条放入面糊内，均匀地裹上一层后，入锅炸至定形捞出，整齐地堆放在盘子正中。
5、锅置火上，掺鲜汤，放川盐、白糖、柠檬汁等烧沸后，用湿淀粉勾薄芡烧至收汁，舀入味碟中，与柠檬鸡同时入席蘸食即可
傣味鱼的做法
主料：罗非鱼
配料：阿佤盐碎、小红果、草果、胡椒、红油、盐、味精、花椒、酸罗卜、干辣子、姜、蒜
制做方法：
1、将切好的鱼用盐腌制30分钟。
2、干辣子切成一厘米用温水泡十分钟。
3、锅上火、注入少许油、将姜蒜未辣子炒香，注入水放入鱼块，加入底盐。
4、大为烧沸除去浮沫，调好味，加入红果果，阿佤盐碎，改小火煮熟，再加入葱段，淋上少许红油即可起锅。
味型：酸辣
下列均属云南省特有的少数民族是 A．壮族、高山族 B．彝族、藏族 C．傣族、哈尼族 D．侗族、朝鲜
C
试题分析：在云南25个少数民族中，有15个为云南特有：白、哈尼、傣、傈僳、佤、拉祜、纳西、景颇、布朗、普米、阿昌、基诺、怒、德昂、独龙，故选C．
云南临沧哪里最好玩?
五一到临沧的最佳选择：五一到临沧多种选择保证让你流连忘返1.可以到临翔区的大雪山、五老山沿着东环旅游线路，一路都是美景。临沧大雪山位于大朝山电站西岸的临沧县境内，紧靠214国道，临（沧）帮（帮东）公路直达景区腹地。景区由大雪山的雪山洞、主峰石、杜鹃林、桫椤群、黄草坝等18个景点组成，总面积160平方公里，海拔3429.6米。景观随立体气候和季节的变化而变化。山顶白雪皑皑，云海日出，赏心悦目。山腰林海茫茫，杜鹃花成林成片，四季花卉变化无穷。山间瀑布、溪流终年不断。山下电站轰鸣、平湖清波荡漾。随着澜沧江梯级电站开发，交通逐步得到改善，游人会日益增加，开发临沧大雪山风景名胜区前景广阔。
2.可以到云县游澜沧江、大朝山-干海子：澜沧江流经临沧境内二百多公里，在此段流域上建成的三座百万级千瓦大电站-漫湾、大朝山、小湾电站--亚洲最高坝电站，三大电站形成了气势磅礴，雄伟壮丽的澜沧江高峡百里长湖景观。湖面平静秀丽，胡湾半岛星罗棋布，两岸山峰秀丽，苍峻巍峨，珍稀动物繁多，风景如诗如画。沿线依次分布着澜沧江大峡谷，云海山庄，忙怀、曼志新石器遗址，朝山寺，滇缅铁路遗址，民族风情村，电站景观等众多景点。云县大朝山──干海子风景名胜区位于云县境内，由温湾──温竹河、大朝山──大雪山、爱华镇、亮山天池等四个片区及 温湾──大朝山水陆游览线组成，景点129个，总面积190.8平方公里，景观有巍峨雄奇的大雪山，茫茫苍苍的林海，满山遍野的杜鹃，繁华似锦的木棉，温竹河上三叠瀑，澜沧江上第一坝等。风景独特迷人，民族风情浓郁，是旅游观光的好去处。
3.可以到沧源参加佤族的狂欢节“摸你黑”，佤王宴 ，看看“沧源崖画”“广允缅寺”。沧源佤山风景名胜区位于沧源佤族自治县境内，与缅甸接壤，国境线 147.78公里。景区由勐来、南滚河、勐董、拉勐河、班列五个片区，勐省 ──茫卡南游览线组成，景点199个，总面积147.34平方公里。该风景区是 国内典型的佤族自然山水风情区，佤族风情浓郁独特，服饰工艺丰富多彩。 历史文化古朴丰厚，崖画文物闻名遐。自然环境优美，佤山碧绿苍翠。热 带雨林茫茫，珍稀生物荟萃。珍禽异兽出没，孔雀大象穿梭。陡岩刀砍斧劈， 溶洞迷宫成群。日出彩霞满天，云海变幻莫测。边境口岸购物，出国旅游缅甸。旅游后起之秀，科考理想之地。 沧源崖画是我国目前为止所发现的最古老的崖画之一。1965年、1978年和1981年先后发现崖画地点11处。崖画一般绘制在垂直的石灰岩崖面上，画面距地面高2至10米左右。画面大的高3米，长27米。图像个体大者约0.3米，小者约0.05米不等。可辨认的图像1063个，包括人物、动物、房屋、道路、山洞、树木、太阳、舟船、手印等，多为狩猎和采集场面，也有舞蹈、战争等内容。据测定，崖画产生于三千多年前的新石器时代晚期。这些崖画已列为云南省重点文物。
广允缅寺位于沧源自治县城勐董大街北侧，始建于清代，为小乘佛教建筑。现存住殿面阔14.8米，进深24.4米，为穿斗世木架结构，由一围廓式歇山顶三重檐殿堂与四方形五重檐亭阁组合而成。殿堂内墙壁及藻井均有彩画，大殿内墙面的10幅壁画，共48平方米，保存完好。建筑艺术上，汉式建筑的外形与傣族寺院内部有机结合，别具一格。已被列为全国重点文物。沧源自治县距昆明840多公里，昆明各大汽车客运站有客车前往。
4.可以到耿马县南汀河风景名胜区：耿马南汀河风景名胜区位于耿马傣族佤族自治县境内，由四片一线组成，即孟定片区、景戈片区、福音山片区、清水河片区、孟省——清水河旅游线,总面积约146平方公里。景观有俗称版纳、瑞丽、孟定“三姐妹”风光秀丽的孟定坝亚热带风光；有郁郁葱葱的原始热带雨林、季雨林景观；有丰富的珍稀濒危植物景观；有苍翠碧绿的大青山、火草山生物景观；有丰厚的民族文化、民族风情、民族服饰、工艺品；有众多的佛寺、白塔、岩画、古人类穴居遗址等名胜古迹；有热闹非凡的阵定边贸口岸。可供边贸购物、边境跨国旅游观光，边疆民族文化、边境商贸历史考察研究。 5.可以到永德大雪山：永德大雪山风景名胜区位于临沧县东北部永德县境内，澜沧江西岸，距西南方向的临沧县城直线距离为19千米。大雪山系怒江支系碧罗雪山的支脉，山脉呈西北一东南走向，南北绵延24千米，东西长15.6千米，总面积约300平方千米。大雪山主峰为大雪山，海拔3429米，主峰西北有小雪山，海拔3177米，峰之南有红花山，海拔2723米，峰之东有鼓鼓山，海拔2843米，最东边是属云县地界的大朝山，海拔1813米。
到临沧旅游绝对明智之选，因为临沧不但风景美，而且风味小吃也独特：傣味、佤味、稀豆粉米线、粑粑卷、卡利老、火烧干巴、糯米饭.....总之让你感受到那种远离大城市、超凡脱俗的感觉。临沧欢迎你！！！！
