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养生粥的配料和做法

2022年11月10日 15:26:5310

养生粥配方1、红豆粥

配料:大米、红豆、芸豆。

做法:将大米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火煮20分钟。煮沸后转小火,让水充分融入米粒。水分蒸发后,加入芸豆,加盐调味,继续煮至粥变稠。

养生粥配方2、红薯粥

材料:红薯1个,大米2块。

做法:红薯去皮,切成小块。将大米浸泡在淘洗水中30分钟。将冷水倒入锅中,加入红薯和大米,大火烧开,小火炖40分钟至粘稠。

养生粥配方3、豆蔻粥

材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克。

做法:将肉豆蔻捣碎,研成细粉,将大米煮成粥,熟时加入豆蔻粉和生姜,再煮沸,冷却后服用。

养生粥配方4、冬瓜粥

材料:鲜冬瓜150克,大米100克。

做法:冬瓜洗净,去皮,切成小块,用大米煮成粥,用油盐调味,早晚食用。

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香菇瘦肉粥

材料:鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克

1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。

4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。

5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。

6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。

7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可。