对大多地方来说，汤和粥的主要区别是粘度，人们习惯把没有粘度的汁水称为汾，而把有一定稠度的汁叫粥，其实这种分法并不科学，后来人们又认为用米类做成的叫粥，而以米之外材料做成的叫汤，比如鸡蛋汤，番茄汤，再比如大米粥，小米粥，高粱米粥等。
汤一般不是为了充饥的．而是吃过主食后的一中．而粥一般带有充饥性质的．比如早餐．宵夜．
粥跟汤有什么区别?
主食和菜品的区别，粥应该归类为主食，汤就不一样了。
煲汤与煲粥区别
一个是汤类，一个是糊状的，它们的密度也是不一样的，不过都建议最好用小火。煲汤你只要随便搅一搅就行，但是煲粥你得一直守着，不然会糊的。
养生粥,汤,甜品小孩能吃吗
建议不要吃哦, 因为大多甜品里面都含有鸡蛋. 太小的小孩不宜摄入太多.(希望对你有帮助)
汤，羹，粥三者有什么区别吗？
一： 汤：
汤的烹调方法是把食物等煮后所得的汁液，特点是主要吃原料的汤汁，而非主料（或者以主料为辅，而汤汁为主）。
比如，汤药，米汤，白菜汤，鸡蛋汤等等。
二： 羹：
羹是比较古老的烹调法之一，是指切制成丁的食物用沸汤煮后，除除加入湿生粉，使汤水溜成糊状的烹调方法。
比如，羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
羹于汤的区别在于汤稀而羹粘稠，主要是加入了生粉的缘故。
古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。
《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
三： 粥：
粥也是比较古老的烹调方法之一。
是指用粮食等熬成的半流质食物。
比如，米粥，稀粥，腊八粥，皮蛋瘦肉粥等等。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，进入中古时期后，粥的功能更是将“食用”和“药用”合并。
也就是说，如果说在古代，粥的意义和价值主要针对人们的健康,那么进入现代社会，粥的范畴已大大拓宽，餐饮方面的概念有个更多的外延。
