夏曰气温高,湿度大，使人疲惫,肠胃功能减弱，多吃一些清热解暑、生津止渴、养胃健脾的药粥，对于健康是很有好处的。
春季有什么养生粥可以吃？
春季养生粥谱：芹菜粥
将芹菜连根洗净，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮作粥，早、晚随量食用。《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有“伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动，常使人肝火头痛、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦燥有一定好处。春季也是小儿单板机疹多发季节，若及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用。
春季养生粥谱：玫瑰花粥
最好采用经过脱水处置惩罚的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有胚乳都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后插手数量适宜的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，便可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使肉皮儿细润有致，还可疗治肝 气郁积导致的胃痛，对情绪方面还有镇定、安抚、抗忧郁的功效。
春季养生粥谱：韭菜粥
先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、餐随量食用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡 阴虚 体质，或身有疮疡者不宜食用。
春季养生粥谱：荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮作粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。
春季养生粥谱：胡莱菔粥
先将胡莱菔1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍为煮过后，与植物油、切碎的葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，插手炒好的胡莱菔同煮。起锅时撒些 香菜、芝 麻油，顿觉一股诱人的清馨便钻入鼻孔，令人食指大动。胡莱菔粥，富含维生素A，凡食欲不振作或食积、肉皮儿干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
春季养生粥谱：猪肝粥
取猪肝50克、粳米250克冼净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织的专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天（尤其是五月）是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
有哪些养生粥适合准妈妈吃？
1、牛奶燕麦粥
食材：燕麦片、牛奶适量、香蕉一根
做法：将麦片和牛奶混合放入锅中，用大火烧开后，转成温火继续煮制，直到燕麦软糯汤汁粘稠，将事先切片的香蕉放入锅中，在继续煮一会儿就可以出锅了。
2、黑芝麻粥做法
准妈妈可以将买来的生黑芝麻一起炒熟研细，每次做粥的时候取出适量，加入到快煮熟的白粥（其他的粥都可以）内，再根据喜好可以加入适量的蜂蜜，再继续熬至粘稠就可以了。
3、浓香鸡肉粥
食材：白米、鸡肉、虾、干香菇、青菜适量，葱、生姜、植物油、鸡汤、料酒、盐各少许。
做法：鸡肉洗净，用沸水烫一下取出切成小块，葱和姜均切碎。锅内倒入水，加入植物油，把鸡肉、姜、葱倒入，大火煮开，改小火继续煮，去掉浮油。
香菇泡开去蒂切小块，青菜洗净切成小块，把米淘洗干净。虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干。把米倒入煮鸡的锅内，再加入鸡汤，煮开后改小火，煮约25分钟后，加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟即可。
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