冬季喝杂粮粥的好处：
1
抗寒暖身
寒冷时节，御寒保暖是最重要的事情之一。除了适当增加衣服，吃杂粮也有助抗寒。
因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。
2
保护血管
在寒冷的冬季，心脑血管疾病也容易高发，每天喝碗杂粮粥有助保护血管。
表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质均有利于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。
3
平稳血糖
一般来说，跟其他季节相比，冬季血糖水平较高，而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。
因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助控制血糖。此外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低。
美肤杂粮粥怎么做？
美肤杂粮粥
平平淡淡就是生活,健健康康就是幸福，常吃美肤杂粮粥，可清热利尿健脾养胃，尤其可清血净肠，美化肌肤。
材料:
美肤杂粮粥，原料：黑豆14g，黑米14g，小米34g，绿豆34g，红豆34g，薏仁34g，糙米34g，芡实34g
做法:
1、将薏仁、芡实等以清水彻底洗净。
2、泡水，至少泡四个小时，要泡得久，至少要泡4小时。
加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。
煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。
黑米营养分析：
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
小诀窍:
豆子一定要泡才比较容易煮烂。
杂粮粥有什么作用
制作工艺 煮 编辑本段原料 主料：稻米 100克 辅料：大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克 调料：盐 3克 各适量 编辑本段制作方法 1.把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。 2.材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。 3.先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。 4.放入盐调味，再焖5分钟就可以了。 编辑本段杂粮粥种类 红枣首乌黑发粥 【材料】：首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。
【作用】：此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效，经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。 据《本草纲目》记载：首乌能“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药”； 红枣“能补中益气，养血生津”；“常食黑豆，可百病不生”。 补气养血粥 【材料】：糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。 【作用】：核桃含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更有活血暖身的功效。 《本草纲目》记述，核桃有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。 《本草再新》记载：红枣“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。” 木瓜美容养生粥 【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等
木瓜美容养生粥
[1]【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。 据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”；薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。 据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。 木瓜，被喻为“百益果王”，平肝舒筋，和胃化湿，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，可用于通乳及治疗淋巴性白血病，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛。《海药本草》记载：木瓜“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”
